前些日子许清河过去看的时候，就准备找时间先杀几头肥🐶🄔猪，剩下的则🟁🚊留着年前再杀掉一批🜴🆔🏓。
除了要留些给家🙿🐇里的这么些人吃，剩下的肉就听闺女和妻子的安排，用来做🛲☪🂐烟熏肉和灌腊肠。🃘😁⚄
这个朝代还没有人做什么腊肠🁄和烟熏肉，要是杀了年猪，基本上都是留些吃，剩下的就卖给村里人或者是☭🂦集🆠🐹🄯市上。
就算是那些富裕人家，也只是用🕫粗盐这些简单🅛的腌制一下，再挂起来阴干就被制成了🌞咸肉。
以往在老🕺许家也养的有猪，虽然平日里基本上都是玉秀背着背篓上山去割猪草，但是到了杀猪的时候，她们一家人吃到嘴的肉，加起来却连一斤都没有。
以往许清河还会在心底为自己一家人受到的不公而难过，但是自从知晓了自己不是老许家的亲生儿子，那这一切，又都是理所当然的了，曾经的那些执念，也🜕仿佛是在一夕之间就消失的干干净净一般。
庄子上的人一听许清河说了要准备杀猪，一个个全都摩拳擦掌的准🁕备了起来。
因为最近🕺预订了搭火炕的人家越来越多，庄子上的大部分男人都跟着出去干活挣银钱去了。
所以这次宰杀肥猪，就由留在庄子上的管事🆅🍎李青石和徐冲两人带头，其他人帮忙按猪就行了。
许清河又从杨老大他们所在☖的那🕫个庄子👢👲上带了一些人过来帮忙。
等到把这边的猪给🞤🞤杀完了，在带着这边的人过去另外一个庄子上杀猪。
像是分割猪🄷🂎肉，清理内脏这些活计，庄子上的妇人们也都能给接手过来做🏎😻了。
这边可以宰杀的肥猪一共有二十三🚂头，有玉秀从空间中放出来的半大野猪，也有许清河从集市上购买的家养猪。
不过它们都有一个特😖🁜点，就☖是都被杨老二给做了绝育，不但是不爱打架也不容易生病，而且长得还很快。
“这头猪最大，等会儿第一个就是它了。”
“差不多吧，我看后面那几头也很肥。”
“你们说，这么肥🞤的猪，🖐👰肚子里的板油是🕖不是更多了？”