因此,这周围邻居家的大锅灶几乎全被薛家👥借用了,除了薛老头家。
唐氏当然不想让那老头子多挣自家一分钱。
要蒸这么多东西,老费柴禾了。
幸好前段日子因为薛玉海等三个劳动力每日👥去山上砍柴,让家里存了不少柴禾🝽🐥🁹。
才能勉强支撑得住好几🜣个灶台每🄷🂌日如此大量👥的消耗。
不过要炒制这么多的山核桃,🛹这些柴禾🂄显然还够呛,估计还👪得买。
前边是脱涩,脱涩之后便不用烘干了,毕竟就算早早地烘🟥🟌干,这么多的果核,后期也来不及炒制。
那何必费那个柴禾急着烘♍干呢,还不如放在外面晾晒,如此顶多就是付些🅳💫人工费。
烘干后便要砸核桃,剥🜣核桃仁了,这些又需要大🜔🁵量的人工。
只有🜓把这些琐碎全部完成,才🛹到烘炒这一步。
烘⚦📭炒的配方毕竟是郑家的,虽然这村里除了他们家,其他人也没什么机会接触山核桃,但保险起见,这配方还是不要随便泄露出去得好,郑林楚这么信任他们,他们可不能辜负了人家的信任。
可光凭薛家几人来做,这人手显然⚽🖶不够啊,必须得找帮手。
薛家说起来有二十来人,但真🛹正🄷🂌学会这烘炒手段的只有十人都不到。
男子们几🏃🗘🛼乎不下庖厨,这火候什么的一时之间也掌握不好,只能女子们来。
而女子当中🖠📿♂,唐氏显然不行,都这把年纪了。
薛璇静几个小的,这经验也还不够。
这么算下来,也就梁氏🜣沈氏,薛琳静等几个排前头的,还有柳慧宁以及,额,江芊月就算了,她是读书人嘛,庖厨之💇事还真不是强项,不是强项。