六子不清楚颜魁的具体🇮所想,但对于颜魁的🛬🟡🞮疑惑还是给予了自己的解释。
“是这🖝📣🜮样的东家,这五头猪中两头是明天店里出的货,都是各大酒楼📥饭馆事先定好的,不会出🛎🛎差错。
还有两头猪是城南刘大户要的,刘家小公子成亲,要在城中大摆三天流水🜑🁜🆦席,早早就从咱🞊们店里下了订单,每天两头猪,一连三天。
至于最后这头猪嘛,我是想着送到民团大营去,正好赶着您回城这个节骨🜑🁜🆦眼,您一回城,晚上大家就有肉吃,民团弟兄们肯定得念🔈您的好。
“啧……”
颜魁略带惊讶的看了一眼六子,看来这独掌一方买卖还真挺锻炼人,也就半月时间,六子所思所虑🕮🌽快比自己都周了。
不过颜魁也乐得如此,怎么说六子也是他一手培养起来的,忠🂦🐾心绝对可以🜑🁜🆦保障🜜,其能成才,也能帮他多料理一些杂务。
………
勉励的拍了拍六子的肩膀,颜魁不再多说什么,吩咐一声手下刀手点火烧水,准备烫毛,自己🛎🛎拿起手中的杀猪刀站在院中的磨盘后,拿着一块磨刀石仔细的打磨刀刃。
不一会,烧水的铁锅冒起白烟,颜魁见时辰差不多了,也不多耽搁,将刀交给跟在一旁⛸🟌🛬的六子,自己从角落旁拿出一根乌黑铁棒,随💀🎭手拽过来一头猪,屈膝压住猪身,正在胡乱扑腾挣扎的黑毛猪一下子动弹不得。
趁着这功夫,颜魁手起棒落,照着猪脑袋使劲一🗔🛗敲,黑毛猪四蹄一蹬,嘶鸣💗👾🎟一声,再也不见🖙📄😗任何声响。
起身离开已经晕过去的这头猪,颜魁又拽⚜💎🐭过其他四头猪,一一按🞳😑照之前的步骤将四头猪挨个敲🛎🛎昏。
然后,两名刀手搬过来一个屠宰架子,颜魁单手将一头猪扔🜫到架子上放好,从六子手里接过刀,照着喉咙使劲向黑毛猪心脏位置一捅。
一刀毙命,经验到手。
紧接着颜魁手上的刀再一划,黑毛猪喉咙顿时出涌现出大量鲜血,正好落入下面早就备好的大木盆🕮🌽中——猪血是可以卖的,不能🙭浪费。
清远人原本是没吃过猪血的🁛🆣👘,不过在颜魁根据地球上的方子做出来这道吃食后,竟然有不少人喜欢这一口,再加上猪血成本近无,所以售价便宜,许多吃不起肉的贫民都喜🇷🝌欢买两斤回家解解馋。
自此,颜氏肉铺不但再也没浪费过猪血,还多了个独一份的卖点,虽然卖价不高,但垄断生意,得🕮🌽利也很可观。