前腿肉，后腿肉，里脊肉，猪⛺头，猪肝，猪肾，猪心，猪大肠……
其中一头猪的猪肉现场卖给肉贩子。
另一头♙🈳猪的部分猪肉分成两三斤左右的块状，送给几个关系要好的街坊邻居。
李小菊和李小花开始处🈲🂐🎀理猪皮，开水烫过之后去了毛，又开始清理猪大肠。
柴火烧得旺，沸水一锅接一锅。
沸水倒进桶里，热气升腾，整个赵家小🃣🙨🌶院白色雾气弥漫。
去了毛的猪皮闪着肉白色的光，处理过🃣🙨🌶的猪大肠被切成了段，开水烫过的猪肝由黑红色变成🎛👵🍉棕黑色。
杀完两♙🈳只😑⛞猪，处理完猪下水，用了🈶🂷整整一上午。
快到中♙🈳午的时间，赵永发让堂弟和弟媳妇中午在家里一起吃饭，而且挑了十几斤好肉让堂弟吃完饭带回去。
刚杀完猪，中午就吃各种🙈🈛猪杂做成的👓🈙菜，又焖了一大锅米饭。
猪肝💲🕶拌黄瓜，溜肥肠，红烧排骨，还有一大盆猪肉炖粉条。
割年肉后的第顿饭，个人吃的津津有味。
饭桌上，个人说着家长里短。
堂弟赵永才“哥嫂子，小壮🔠🁿快放寒假了吧？”
小壮是赵永发的儿子，今年岁，在隔壁省上大学，今年正读大😝🂓二。
赵永发喝了一口酒，又吃了一块溜肥肠，开心地说“是啊，昨天他还给🝑我打电话说再过十几天等考完试🙝🙬就能回🏈家。”
弟媳妇儿李小花有些不舒服，头晕脑胀的，早晨来的时候感觉很精神，上午烧水弄猪皮，刚弄完的时候就感觉有些头晕，现在吃了两口饭，头疼的似乎又厉害了，但听到两人的对话还是附合说“小壮成绩好，考了个名牌大学，将来一定很有出⛠息。”