徐燕舟笑着道:“我来烤。”
徐燕舟烤的好吃,顾妙点点头,“你烤。”
不过烤之前要先把猪蹄炖了。
排骨切一半炖汤,剩下的一半腌上慢慢吃。
鱼吃新鲜的好,顾妙决定做鱼头泡饼。
徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕南还小,吃鱼容易掐🝻🐒⚾刺,将👥军府的厨子都是取鱼肚子上的肉,捣成鱼绒掐丸子吃。
流放路上抓的鱼也是卢氏一点点喂给他的,徐🔼🅿燕🔏⛏南没吃过鱼头。
但徐燕南对顾妙厨艺盲目崇拜,鱼头🎲🕃泡饼肯定🔼🅿好吃的不得了。
徐燕南这些天吃过菜汤泡饼,肉汤泡饼,是真的香🅣。
顾⛡🜀⚩妙已经好多年没吃过了,末世没来🎲🕃之前学校旁边有家做鱼头泡饼的小店,人特别多。
排骨汤📿☼炖鱼头,鱼🌢汤炖好之后再撒一大碗切得比纸还薄的鱼片,小会儿就煮熟了。
烙的金📿☼黄的饼有一指厚,泡了鱼汤之后饼皮酥🔼🅿中带软,里面软软的饼瓤浸了汤汁。
鱼片嫩的出奇,🁷反正在顾妙记忆里鱼头泡饼超好吃。
顾妙:“我🕎🈜第一次做,也不🅍🅕🆝知道好不好吃,等做好就知道了🙽。”
就算做不出正宗鱼头泡饼,排骨汤炖鱼肯定也🔼🅿好吃,顾♪妙信心十足,拎着鱼去外面收🌊♃🅭拾。
徐幼薇趁机跟上,“嫂子我帮你。”