啤酒的酿造原料不外乎是麦芽、啤酒☩🂂花、酵母和水，啤酒的品质跟原料和酿造工艺息息相关。而麦芽🐁☝⛼和啤酒花归根到底是农产品，在农产品这个领域，齐政还没有怕过谁。
于是齐政点点🛞🝡🌭头道“🍅啤酒的方案，可以考虑。”🌭🂑
丁显提出的建议被认可，使劲握了一下拳。
旁边，王昱业🛞🝡🌭缓声道“你刚刚还提到了乳业，说说具体情况。🁻”🝚
“好的。”丁显精神得很，作为嘉谷战略部的执掌人，他太喜欢现在的工作🃮🛎🛒了。既能发挥自己擅长战略规划的特点，又能看着一个🌏个地方、一家家企业在自己的规划下焕发新机，同时又能得到超额的报酬和不错🛊的社会地位，对于工作本身，他自然上心。
“其实乳业市场跟啤酒市场有点类🚎似。乳业以长江🏊为界，分布着两📉大阵营。
北方草地资源丰富、奶🙮🍴牛养殖业基础雄厚，奶源相对过剩，企业多以生产常温奶为主，规模大，销售范🛰☚围广，目前是伊力一家独大。
南👡🐩方📃😉的情况则刚好相反。草地资源匮乏，饲料贵，成本高，但经济发达，以生产鲜奶为主，市场大多局限于本地，几乎每个省份都有好几个地方牛奶品牌，是国内奶业品牌分布最广泛的区域。”
丁👡🐩显整理了一下思路，接着说道“这几年，国内人均液态奶消耗量呈爆发🖔💕式增长趋势。随📥🜹着喝奶习惯的普及，可以想象，这将是一个上千亿的市场规模。”
“98年出现了两件改变乳业命运的事件一是利乐🏊设备的引进🁻；二是奶源瓶颈的克服🃬。”
“以伊力为代表的部分乳企于98年前后开始大规模引进利乐设备，解决了前期因保鲜技术缺乏导致的异地市场开拓难题，从而具备了开拓远距离市场条件🇴。常温奶竞🆀🌝争力显著高于计划经济残留的地方小乳制品企业☓⚣生产的鲜奶。”
“而看到乳制品的广阔市场空间之后，各路外资和产业资本也纷纷进入，带动消费者教育快速普及，乳制品渗透率显著提升。规模的📄😓快速扩大又带动整个行业进行高速成长期。这种时候，谁能把握住机遇，谁就能弯道超车成为龙头……”
齐政有些出神。
如果说啤酒行业是诸侯争霸，那么乳业简直就是一场👾乱战，满地鸡毛。💛💡
现在是02年，国内的乳业还算得上一片平静。🌭🂑市场一线的主🁻要企业只有一家，那就是伊力。🚦此时的猛牛刚成立不久，光明等品牌也偏居一隅。
如今的市场上还没有所🙮🍴谓的营销恶战、公关大战和广告投放战，伊力长时间保持一家🃬独大的地位，在市场上呼🐥🁿风唤雨。
虽然这时整个市🙔场供给依然没法满足需求，但不存在奶源恶性竞争的现象，奶贩子和奶农们都能赚到比较多的钱，人为添加各种物质提高原奶蛋白质含量的现象几乎没有。