“小妧姐，豆腐渣要来了。”
大清早，胡细🏯🝪妹挎着竹篮子🐝从外面回来，还没进门就开始喊🛜。
季妧从灶房探🏯🝪出头“赶紧提过来，是新鲜的吧？”
“问过付大叔了，昨晚刚出🐝来的。”她说着，献宝似的把篮子提到季妧面前。
季妧捏了点在手里试了试，雪白半润，刚刚🏺🟍🛺好。
正坐在灶门前烧火的胡大成忍不住好奇“小妧姐，这豆渣能好吃吗🃡？”
胡细妹也有同样的疑问“以前家里断粮了，娘也找付大叔要过豆腐渣炒给我们吃，一点也不好吃，还有股豆腥气，付大叔家🕺🎧都是用这个喂猪的。”
她嘴里的付大叔是村里做豆腐的。
豆腐渣虽然人不稀罕🂑吃，但用来喂猪是顶🔏⛏🙛顶好的。不过比起豆渣，猪还是更爱吃🍿麸子一些。
连💠📔猪都嫌弃，她无法想象这东西能做出什么美味，虽然小妧姐的厨艺实在没话说。
季妧卖了个关子，让🂑胡细妹去外面的腌菜坛子里掏一把雪里蕻过来。她自己则把豆腐渣用纱布包着，浸入清水中捏挤出浆水，再提出来挤去水分。
“大成，烧小火。”
铁锅刚刚已经🏯🝪刷过，她将豆渣倒进热锅里，🏺🟍🛺用小火慢慢焙干焙熟铲起。
快刀把洗净的雪里蕻放在圆墩上切细，又从猪油罐子底部♓勉强刮了小半勺猪油。
猪油在锅底很快🞣🕺🎯化开，五成热时把干辣椒节扔进去炒变色，然后把切细的雪里蕻放入炒出香味，再加入焙熟的豆腐渣不断翻炒。
刚出锅，胡大成和胡细妹都耸着🜨🄬鼻📂😃⚙子围过来。
“好香啊！”胡大成深吸了一口，就要伸手去拈🏸🞵，被季妧一巴掌拍在手背，让他🍿去洗手。