八神琼的一举一动都在乔🄄智的观察之下，他为何要到隔壁桌品尝食🂐🍻物？
乔智摸着下巴，沉思许🂾🔛🁑久，终于想明白了原因。
八🅼🞝神琼是想鉴定同🏏🙄样一道水煮鱼，不同桌⚂🎧📟是否有差别？
同一家食堂，同一个厨师，同一道菜，怎么会有不😩同之处呢？
八神琼之所以感叹“妙”，是因为☡🀸得出一个惊人的结论🏛🚵🗬！📳
尽管都出自北冈惠之手，但两桌菜的细节之处，展现出了极大的🖝📣🜭不同。
自己那桌菜，鱼肉、米饭以及⛢🜇⛧⛢🜇⛧青菜的味道要偏重一些，而且口感也要🁿更加绵软。
左岛香织她们这桌🏏🙄菜，🂾🔛🁑辣度、咸度要略轻⚂🎧📟，但口感会有韧度，嚼起来更为爽口。
当然，如果是普通的食客，他们很难辨别其中的差异，只会觉得这两道菜的口🍆🅹味大相径庭，一个稍微辣一些，一个稍微清淡一些，都十分好吃。
在八神琼这🄖♍种顶级美食家🄄的🂍品鉴之下，任何细小的差别都能被挖掘出来。
八🅼🞝神琼对北冈惠的厨艺有了新的感悟，她绕开了很多顶级厨师也无法避免的死胡同🌟⛼☊。
很多厨师认为，制作🔩🃓自己最擅长的菜，给顾🆏🎢💳客品尝，这是最大的敬意🁿。
但八神琼却不这么认为。
给顾客最大的敬意，应该是符⛢🜇⛧合😴顾客口味的菜。
厨师的技艺精🄭湛，能做出很复杂的☡🀸口味，但如果顾客不喜欢，或者难以理解，并不是极致的厨艺。
一个顶级的美食🙃🇫，不应该🄄是孤芳自赏，也不应该是阳春白雪，而是应该接底气，能够让人从食物中轻松找到快乐的因子。
就境界而言，北冈惠超过了她的师父流川钢介。流川钢🏛🚵🗬介号称复制厨者，他每一道菜的创意来自于别人，固然能借鉴别人的精华，但🟅🚳没有办法巧妙转化，使之成为让每个客人👢都能找到归属感的东西。