刚🔀♅🆀拿出烤箱的布丁表面有一层和蛋挞皮颜色相同的皮🎽🖥,看上去分外地可口。
“这样🕷还不能算是焦糖布丁,在上面还要再有一层焦糖。”,稍稍冷却之后,他把这些布丁都放进了冰箱,“还需要再冷藏一段时间才能上焦糖。”
此时桑鱼也⛃处🎺🖋🎺🖋理完了,布丁也要冷藏,但直播还要继续,怎么办呢?
东果已经累得不想🔇动了,那就由林泽成大厨😯来小露几🎽🖥手吧。
“师父累了,我来做一道焗饭吧。”。
米饭已经淘好下了锅,准备配料。
林泽成拿出了两个番茄,用开水泡了一下后,在番茄的顶端划十字🛁🙚刀,🟉🛓然后剥皮,“剥皮以前用开水泡过,泡过之后的番茄🌷皮剥起来会更容易哦,只适合要煮熟的番茄。”
很轻易地,番茄🔜皮就被剥了🚘📫下来,番茄也被切成了块状。
他从旁边的桌上把一只火腿拎到了镜头前,这只火腿已📭经被切开,露出了红🏛🚴🗧白🙄相间的纹理。
林泽🏱🏽成找了肥肉少的地方切下一块,“焗饭里面有芝士了,如果🙷🏄火腿肉选择肥肉多一点的地方就会有些油腻,适当地加一点火腿,增香。”
虽然🏱🏽灶台整个被剁椒鱼头占据,但🖉好🆑🎴🕖在还有便携式的燃气炉可以使用。
把锅架在炉上后,加油,等油热后,🆑🎴🕖加🔊⚤入火腿,火腿的油脂被火逼了出来,火腿的色泽变得更亮了。
番茄块也下锅了,快速翻炒后,它的汤汁💀也被浸出。
林大厨观察了锅中的状态后,“可以加调料😯了,2克盐,3毫升生抽,一勺番茄酱,一勺甜辣酱,再来一克黑胡椒粉。”,嘴里边虽然念叨着克数,但是却🈻🃡直接一勺勺地把调👝味料直接放入。
甜辣酱是东果又用了一小袋糖调好的。
刚刚煮好的粒粒分明的米加入到锅中,混合到番茄火腿📭中,染上了汤汁的红色。
最后加入堪称灵魂的马苏里🚘📫拉芝士,盖住了所有的饭,📭关火🎮。