从白玉楼出来,俞峰整个人都不好了。
白玉楼没收他们饭钱,他们省下了三两银子,明日若能再进山一次,就有了二两银子,盐巴只需卖出十五两,便刚好凑齐了二十两⚭。
俞峰是这么打算的,就算这样,他🈹🃎🖧依旧觉得十五两的价太高了,可他🐸🄬万♂🅩万低估了这丫头的胆子。
“五十两……你……你怎么想的!”
……
“是啊,五十两,你怎么想🍉🆑的!”白玉楼,掌柜也对白🖟📸☁小姐发起了牢骚,“贡盐也没这么贵的!”
白小姐没🐘⛴🞩好气地瞪了他一眼“那你倒是给我买来呀!”
掌柜噎住了。
贡盐是只有王府📶🟖🝇与🐦皇宫才吃得上的东西,他们这些商户别说是买,便是见一下都没门路的。
俞婉先去街市买了纱布与几十斤黄豆,随后🟙🝡才与俞峰带着两大桶盐巴🐸🄬回了村。
到家后,俞婉一头扎进灶屋。
俞峰这才明白,她🐦为何让他担了那么水🉀🄌、⛨劈了那么柴。
俞婉先是烧了一大锅热水,将⛻🟢🞱第一个木桶里盐巴全部倒进去“大哥,老宅可有磨子?能帮🐰🃣我把黄豆磨成豆🈠⛗🚣浆吗?”
俞峰没问为什么,二话不说地去了。
古代的盐巴难吃主要是含了太多杂质,只要将这些杂质去掉就能让口感上⛯🝾🐰升一个新🚠的高度,这说起来容易,😿做起来却是个耗时耗力的技术活儿。
俞婉将盐巴煮化后,用纱布过滤了一次,此时过滤掉的是比较粗🄆🞤糙的杂质,但更还有更细腻些的,就需要用到别的媒介了🏎。🅏🅢
俞婉将过滤后的卤(盐)水重新倒回锅里。