牛爷说,馄饨摊的生意不好,因此经常不来。老百姓舍不得花☋♜钱,平时难得吃碗馄饨。农闲时光,外出割点新鲜肉回来,由老娘擀💨面做皮子,自己动手包呢🆑。
庙下所说的“老娘”,指的是老婆、婆娘。
这里今天能买到的,只有油灯果和油条。
油灯果是麦粉加水加萝卜丝加辣椒末🉥调成糊,放在一个油灯状的🈰铝皮煎斗中,再放入沸腾的菜籽油中烹制而成,观之金黄,食之外脆内嫩,又香又辣,味道真是🁤🇮🛸好极。
油条略微简单一点,两根湿面条捏在一🛹♮起,放下油⚙👴锅,就会变魔术一样的放大成丝瓜那么长和粗了。
秦时月告诉村民,有一🜕🂄🌑种说法,这油条的发明,与老百姓痛恨秦桧夫妇有关。
据说岳飞被害后,气愤的老百姓捏了两个面人,把他们当成秦桧和王氏,抛进油锅里炸,捞出来后吃了。久🐏而久之,就演变成油条这种面食。
村🗼民们听了感到新奇,也对见多识广的🛹♮秦时月格外敬重起来。
时月与牛爷吃油灯果🞛🔺时,身边围了七八个大大小小的孩子。秦时🈰月便再付了些钱,给孩子们一人一样,要么油灯果,要么就是油条。
孩子们开心得又羞又乐,不论拿到什么,都一小口一小口地吃,一边吃一边看着这个慷慨的小🄔☻后生。
没拿到果子的,在油灯果摊前又蹦又跳,争着说:“轮到我了。”“下😍一个是我的了。”
做果子的老婆婆就跟他们讲:“有的,都🞣有的,勿要轧🍆。今朝有好心的客官🚋做东道,你们都成福气伯伯了。”
孩子们于是“哄”的一下🌘⛀笑起来,🏼🞁推着对方,口中说着“福气伯伯”,互相打趣着。
也有胆子大的,🔠当老婆婆把油灯果给他时,他迟疑⚙👴了一下,指☋♜着锅里的油条说:“我要丝加筋。”
秦时月没听懂,问:“什么丝加筋?”
老婆婆👣笑笑,说:“也不知这孩子哪里学来的北佬腔。”
牛爷笑着拍拍孩子的小脑🌘⛀袋说:“‘丝加筋’啊,是你🍆小脑袋灵过头了吧?城里人叫的‘油条’🁳,我们农民伯伯叫它‘丝瓜筋’,你看看,它的相貌跟豆架上牵着的丝瓜像不像?你的‘丝加’在哪里呢?怎么给你发明出来的?”