综合各种因素🙝考虑,陈烁准备试着卖一段时🟏🜆⛥间的冷吃兔试试看。
如果销量不佳,那就算了,如果销量好了,那就可以逐渐提升冷吃兔的制作量,当做店内的正式菜品🇬🛨🞶开始⚍🐆售卖。
唯一困扰陈烁的地方,那🍛便是该如何获取质量上乘⛎🙎的兔🅖🆠肉。
看😀到一边刚吃完饭的王怒洪,陈烁顿时来👧😞了主意。
去问问王怒洪,他大概有兔肉的门路。
“你想搞点兔子做冷吃兔🍛?”王怒洪一拍大腿🌵🃟:“你这可算是找对人了!”
“我就是川🝩人啊,你想买兔子肉,找我就对了🌵🃟!”
“你是川地的?🗩”陈烁还是第一🐼🅌🅆次知道王怒洪原来是川人🄚♮。
“那可⚳🕠不咋滴🙝,就算是现在,我每年也得回老家几趟呢!”
“你还真别说,我手里的🍛确是有几个兔肉养殖场的老板的联🞇系方🔡🂉式。”
“但是那边离你这里多少有点远,要是🚳🗝🜥运送过🌵🃟来的话……”
陈烁微微皱眉,🗩冷冻肉其实也还行,就是多少会影响一点食物的口感。
但陈烁既然要做,那肯定是要做到尽善尽👧😞美。
“冷鲜运输呢?”陈烁说道。
“嘶……📚🛞冷鲜运输也还行,但是价格方面……”
“价⚍🐉♬格不用担心,这点运费我还是能出得起的。”陈烁毫🄚♮不在乎道。
由于兔肉本身的养殖规模不够大,导致兔肉本身的价格就比较偏高,所以一斤🏂🗎冷吃兔的成本基本上都在三十元左右。