林知心这边将去皮去瓜瓤的南瓜切成了1厘米宽4♩🖝厘米长的小块：“大家注意哦，这里南瓜不要切得太细，不然一会炒的时候会容易变软不成型。切得跟我这个差不多大小就行。”
王晓柏看着被自己切的比手💷🖞指🅶头粗不了多少的🞅👯南瓜条，开始担心会不会翻车。
南瓜切好放进大盆里，林知心让里面放了一些🞅👯盐：“这样放少许盐📀🗴，腌制大概二十分钟，可以让南瓜出水。”
【少许这个词就很灵性了！】
【林老板不能🏋说一下大概多少吗？我真的把握不🄼🂷住这个少许是多👇📔少啊！】
【我也是，好多🗦🐄菜谱上都写适量的盐，但是到底多少才是适🞶量啊！】
林知心🐢见🈴状赶紧补充了一下：“差不多就是家用调味料盒子配的小勺一勺半的量，🙐🉥正常那个小勺一勺是5g的量。”
【赶紧看了一眼我家的小勺，边上还真有刻🍤度！就是5g的。】
【我天，我居然都不知道，还🅶傻傻每次都要用小秤量一下，笑哭.jpg】
王晓柏这边有点庆幸，🞾还好是等林老板说完少🞅👯许大概是多少之后才放的盐。
可惜⚃他没有🅥注意到林知心的南瓜量要比🎮他的多很多！
“好了，这个还要一会才好，我们现在开始处理蛋黄。”林知心取出6个鸭蛋，“我做的量比较多，你们正常做的🎶🕧话大概🞕一斤南瓜配两个蛋黄就行。”
林知心用的鸭蛋也🈢是黄老♲三送来的，不是卖给她的，而是送来给林知心尝尝鲜的。
黄老三那边养了🗦🐄不少鸭子，今年定☘⛓出去不少鸭蛋，剩下的一些自己家里就做些🎽🖥咸鸭蛋。
林知心收下咸鸭蛋之后，还回赠了一小坛子的米🄼🂷酒，给黄老三乐够呛。
不是林知心不送白霜酒，而是她觉得那酒🕐还差点，这不，除了秦古月家里人🎕来尝过一点点之外，就只有林知心自己尝过，店里的员工都🔁♒🇴没有机会。
黄🔪🃘😃老三家做的咸鸭🈢蛋质量非常好，蛋白剥开之后，里面的油就流了出来。