晾晒菜🃔🗟🜸干的时间估摸着需要三四日的大太阳才能晒到位。
正好元🃔🗟🜸大硕开🁝始挖起笋来,所🆇🍙以剩下的时间可以处理笋干。
这边有自己的笋干制作方法😳,所以也不需要元满特意去空间搜索。
母女俩站着聊🁝了一会儿⛆天,元大硕就抗着一包竹笋回来了🌃☆。
元满回来🉑后折腾这一点点蔬菜🆇🍙干可费了她不少时间,这时已经到晌午,温氏表示让父女俩吃过午饭再忙活。
元大硕自然没有不答应⛆的,放下♽麻袋笑得那叫一个傻气。
元满绕着满满一袋的竹笋看着道:“阿爹今年竹笋🏧🜞看着很多啊?!”
元大硕擦了擦汗水,忍⛆不住一脸喜气地笑道:“今年雨水足,竹笋确实要多些,不少人都在那边挖,等会儿吃过饭我再跑两趟!”
他说着将麻袋解开,然后将竹笋提到西厢房门口旁倒📿♁🅞出来。
一堆锥🃔🗟🜸形的竹笋就🇯滚🜐🁖了出来,矮胖矮胖的怪可爱。
要知道这些可都是银钱啊。
元满蹲下来碰了碰然后抬头冲她爹笑道:“阿爹这些都要做成笋干吗?”🜻😇
鲜笋到🃔🗟🜸底比不上笋干价钱来得高,📿♀毕竟笋干自带鲜味还能🌃☆长时间保存。
元大硕直起腰来已经发现院子里晾晒着的菜,点头道:“这几日💎🐫🂵天气好,就都做上!价钱能更高一些!二丫头那是你做的菜干?”农家人一般只会腌咸菜吃,所以菜干这种东西她们🕩还是不大做的,一般都☻是农庄做出来走物流,给海上飘着的商船供应。
元满回🃔🗟🜸答道:“是啊,我照着笋干的法子🎩📮🞑做的,就是煮的🌃☆时候没有放盐。”
这边笋干的制作方法🜐🁖和她🆟在空间里边搜索的差不多。
就是菜干🉑需要清洗蔬菜,笋干是先给竹笋扒壳切开,然后都是下锅焯水,不同的🐒是为了保存,笋干需要多加盐。