在美国，随着个人化，生🙬活节奏加快，就餐单元人数缩小等的影响，“正餐零食化”正成为迅速崛起🁂🔪的浪潮。
在中国，随着生🍘🈛⚧活水平的提升，城市化等影响，也为休闲食品创造了巨大的增👲🌱长空间。
通过这些新品类，中小型公司或初创🆭💵公司也可以挑战大公司的地位。
事实上，拉动包🍘🈛⚧装食品和饮料行业增长的主要力量变成⛞了小公司。
大🕙公司为了改善被动的局面，也不得不成立了孵化器投资或收购初创⚸🖈公司。🔚🁈
可以🍼🍘🈛说，这是食品行业变革的⚂🎤📆时代，也是浑水摸鱼的好时代。
翻看🍼🍘🈛着利亚姆收集的食品公司名录，绝大多数齐政没有丝毫印象🎢。
不过这也正常，任何一个行业，成功的总是😐🀢⚂少数——更多的初创公司于默默无闻中便死去。
只有在最后，齐政才看到了一家🏾☊眼熟的公司“加州汉📼☤🁛森⛞天然饮料公司”，正是这家公司推出了onsterenergy，印象中应该是明年吧。
将其资料单独🞎📅😛抽出，想了想，又加入一家主打椰水的初创公司。
印象中美国替代饮料最大的明星莫过于“vita（唯他可可）”，其主打产品就是椰水，自2006年起在全球刮起一阵阵清凉之📙🛐🛟风☻🄪。🇨
传闻中，20🞎📅😛04年，两位男子在纽约一处酒吧消遣时，邂逅了两位年轻的巴西女孩🗕。当被问及家乡的什么令她们最难忘时，两位女士不约而同的回答“aguade（椰子水）”，并称它为世界上最美味、最营养的饮料，这引起了他们的好奇。两个月后他们前往巴西，打算将美味的椰子水引入美国，唯他可可（vita）由此在纽约诞生了。
其实椰水在美国很早就出现了，一直都没火的原因🔇在于包装和推广。
齐政打算接触一下那家主打椰水的🗷☫初创公司，如果有利可图，他不妨提前将唯他可🚾可走的路给🚞霸占了。
齐政将两份资料递给利亚姆，“就这两家公司吧，你帮我安排一下，先跟管理层接触了再说🗽。”
利亚姆接过资料，发现是两家不起眼🆭💵的公司，也没有说什么，🞙🔥直接🃙😉应下，“没问题，交给我好了。”
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