进店的客人看墙上有画有字，都很新奇。
有不识字的，🍮好奇张口询问，沈文轩都耐心地一一作答。
比如这🅽🌅红甘，也就是猪肝，有补气养血、养肝明目之效；赚🚢🕅头，也就是猪舌，有润肠补肾、解🌽🄡⚯热毒之效；顺风，即猪耳，有补虚损、健脾胃之效。
看得人大☡为感叹，没想到这卤味居然有这么多好处呀！
在店最里面，有一排靠墙的展示台，上面摆放着几个大🞨🖩🕕木盘，里面放着各种卤味。无一不是油亮润泽，香气浓郁📢诱🔟人。
客人站在半人🍮高木台前方，想要什么卤味，沈文轩就称🞨🖩🕕重包装，等结好账，就双手递给客人。
这些客人在排队时，品尝了卤味，本来🛞🝡🌯已经想好有什么了。可到了柜台前，看到形形色色的美食，又目不暇接挑花了眼。直到后💍🐨面人催促才下决心💊🐍⚉称重。
“小掌柜，我要二斤鸡郡花！”
“小掌柜，我要三斤鸡爪！”
“🛆🚋小掌柜，我要赚头、顺风、头肉拼在一起！”
……
这一天店里店外🐬都热闹非凡，连带着整条街都人声鼎沸。从此，绝味卤味铺🅪的名📯🞕号就打响了。即使没排队进店，很多人也见到了那热闹场景，对这家店耳熟能详。
卖到下午，卤味就卖光了。沈文轩再三保证🟡🞮🗝明天还💵有，那些客人才舍得离开🅪。
忙完后，沈文轩和万家人一起简单用了饭。今天太忙🕈🇫了，到🚢🕅现在才有空吃饭。
吃完饭，大家歇息一会儿，沈文轩就和阿弟一起整💵理账本。
阿弟没有学过记账，但沈文轩教他用现代的记账方式简单记录，这孩子立马就学会了。他一条条都细细记录下🄁🝲🏅来，当真聪明。
“轩哥，轩哥，你快看！”向来内敛的阿弟居然🍬兴奋地小脸通红。