把肉腌好之后差不多，蔬菜也已经泡好了。
菜用活水冲洗两遍🁔之后，便可以放到🕶🎈菜板上进行处理，改刀。
叶枫也是在纠结了🁔许多道菜之🎮🔝后，还是决定去做家常的菜品。
因为今天只有两个人吃饭，最终定下茄子土豆烧豆角，还有🚴京酱肉丝和土豆炖牛🄋腩。
处理菜品的时候，先将茄子和土豆切条，豆角去丝切段，白菜切丝，就可以放在一旁🀜♐🀜♐备用了。
起锅烧开热水，先将豆腐焯洗一下，去除豆腥味。♬🚖为了防止🚴豆角中毒，提前也要抄至七分熟。
接着便是起锅，放入半锅的油🎮🔝，将裹好面糊的茄子和豆角炸制一下，以得到更🁾🚓🁾🚓加完美的口感。
大概炸至十分钟，🁔表面呈虎皮状，且微微发焦教的时候就可以捞出来。控油几分🄋钟后再🄗♑下入热锅复炸30秒即可。
这时在冰箱中冷藏腌制🟀🙿的牛腩也已经入味，可以拿出来了。
叶枫回🗤🗤头看了看墙上的钟表，发现差不多🚘，叶淇也应该回家了，他便着手准备最后的几道工序。
这几道菜中，土豆炖牛腩的🆂🌯时间比较长，叶枫准备先着手做这道菜。
在炖锅🗤中起锅烧油，放入葱姜蒜，煸炒出香味，然后再下土豆加水至淹没土豆，大概焖煮十分钟至软烂。
接着便把腌好的牛腩放到其中，加入老抽上色生抽调味一点点糖提鲜，再加少许的盐，然后就只😸🆍需要慢慢的等待。
趁着这阵子时间🍶🌡🀦叶枫，便立马穿好衣服🖞📭🞄，开车去将叶🝝🌋淇接回了家。
叶淇刚推门进来就闻到一股浓浓的肉香味。
“爸爸，今天中午你🙚做什么好吃的？我闻的好香呀，都已经饿了。”🜒🜒
叶💾🗞枫伸手摸了摸叶淇的小脑袋，温柔地对他说。