黑龙江读书网>玄幻奇幻>盗梦笔记 > 第三十三章 制作冰粉
    厨子们好奇地围了上来,他们目不转睛地看着姜雪手中的🋺🞔薜荔种子,脸上露出困惑和惊讶的表情。他们中的许多人都是第一次看到这种材料,更不用说用它来制作冰粉了。

    姜雪微笑着开始解释:“这些材料是制作冰粉的关键。我们需要将它们浸泡在水中,然后用纱布包裹起来,在水中不断揉搓,使种子😸🆌🎈中的果胶物质释放出来,形成冰粉的基础。”

    她边说边示范,将纱布包裹的薜荔种子放入一个盛有清水的大碗中,然后😨🃹轻轻揉搓。随着她的动作,😀清澈的水渐渐变得黏稠,一种透明的胶状物质开始形成。

    姜雪继续向厨子们解释:“这个过程🙯🍷🌫需要一定的技巧和耐心。揉搓的力度要📒适中,既不能过于用👉🇃🕴力破坏种子的结构,也不能太轻导致果胶释放不足。同时,还要注意控制水温,避免过高或过低影响果胶的释放。”

    厨子😔🁇们听得津津有味😑🀭,他们纷纷上前尝试,按照姜雪的指导开始揉搓薜荔种子。随着他们的努力,一碗碗冰粉的基础液逐渐成形。

    接下来,姜雪开始指导厨子们如何调制糖水和添加配料。她先将红糖加入清水中,熬煮成糖水,然后将其倒入装有冰粉液的碗中。接着,她又撒上花生碎🞖🔌、坚果干等配料,为冰粉增添了丰富的口感和色彩。

    在🀥⚣姜雪的指导下,厨子们很快掌握了制作冰粉的技巧。他们纷纷表示要好好学习,为姜宅的开业👉🇃🕴做好准备。而姜雪也微笑着鼓励他们,相信在他们的努力下,姜宅的开业一定会取得成功。

    然后,姜雪开始调制糖水🛚🜽。她将红糖倒入锅中,加入适量的清水,用小火慢慢熬煮。随着糖水的沸腾,一股甜香弥漫开来,让人垂涎欲滴。姜雪不时地用筷子搅拌着糖水,确保糖📒🚐分充分溶解。

    当糖水熬煮🁽🋐得恰到好处时,📮🞌姜雪开始指导厨子们如何调🅣🈛⚭制糖水和添加配料。

    她先将红糖加入清水中,熬煮成糖水,然后将其倒入装有🋺🞔冰粉液的碗中。接着,她又撒上花生碎、坚果🅃干等配料,为冰粉增添了丰富😸🆌🎈的口感和色彩。

    厨子们看得目瞪口呆,他们没想到冰粉的制作过程竟然如此简单而又🆏🎨📧讲究。他们纷纷围上前去,仔细观察着姜雪的手法和步骤,生怕漏掉了任何一个细节🞖🔌。

    姜雪耐心地指导着他们,从选材到制作,再🚦🕨到🉥🉘最后的调味,每一个步骤都讲解得十分详细。厨子们听得津津有味,不时地点头称是。

    在姜雪的指导下,厨子们开始亲自动手制作冰粉。他们按照姜雪的步骤操作,不时地向她请教。姜雪耐心地解答他们的疑问🗽,并给予适时的建议🁃🃊🖄。

    经过几次尝试和调整后,厨子们😆⚲🕔终于制作出了色香味俱佳的冰粉。他们兴奋地品尝🖪着自己的成果,脸上洋溢着满足和自豪的笑容。

    “下面还有🁽🋐一种吃食,明天也会一起营🖬🕫业。”姜雪微笑着看向面前的几位厨子。

    厨子们纷纷点头,眼中闪烁着好奇与期待。

    “接下来,我将为你们展示📮🞌凉虾的制作方法。”🃘😃⚒姜雪🄝⚈🏜继续说道,她的语气中充满了自信与期待。