哈尔等人欢喜。
在得知板栗还可以炒来吃,蒸来吃,炖肉吃后,堆积在府衙库房里的五百多斤板栗🜄⛒🙶也被哈尔等人买走了。
哈🜱🅿尔等人满载离去,唐文风荷包也鼓⛀了起来。
光是卖⚶🕶🎄酒糟鱼,还🖊🐻🅁不算蘑菇酱,就挣到上千两银子。
唐文风这赚钱的心思越发活跃起来。
“砚台,去,弄十斤大米来。”
“您要做饭?这还没到吃饭的点呢。”
唐文风:“做点零嘴。”
砚台立马去装了十斤大米。
唐文风记得小时候村里有专门做米花糖的,每逢快过年的时候,家家户户都会拿上大米去请对方做,只用付些工钱就好。可以♍🖻在里头加花生,也可以加芝麻。吃起来又香又甜。
那时候村里小孩儿可盼着过年了。
锅里倒上油,烧热后放入大米,炸到它膨胀浮起来就可以捞出来了,🐷如果喜欢焦香一些,就多炸一会儿。炸好后🎟的大米放在旁边控油。
锅里放入白糖和麦芽糖或者蜂蜜,再加入水,熬制糖浆,熬好后倒入炸好的大米,再加入花生碎,芝麻,搅拌均匀后铺在模具里,在上面盖上一层油纸,用擀面😇杖把它擀平压实🙄🇸。
等🜱🅿到晾凉定型后,从⛟模具里😔倒出来,切成大小合适方便食用的小块就可以了。
唐文风做的急,没有模具,拌匀后装在炒菜的💒👏大铁勺里按紧实后,倒出来是🆛🐒一个🄼🂽半球形,厨房里一人拿着一个半球形的米花糖啃着吃。
“味道怎么样?”
砚台等人点头:“好吃。”