“那直接在谷口架高炉不就行了？”
“你们并钢当🖰初是这么想，可俺们鹅关村不答应啊！👻🍿🍲”
到底不是本村人没有归属感，二楞这么一说，宁向东想起每次开工时🀵🁉造成的局域性粉尘污染。
“下次记住，再上陈村，直接从谷里往外走，就一条道儿，走出去你就知🖹🗞道是哪了。”
二楞看到他的窘态🌑♾🍿哈哈一笑，把手里提的兔子晃了晃：“咱仨巡夜那天，捉了四只兔子，你娃是城🆈里人，多给你两只，留着吃稀罕。”
看到兔子，宁向东又想起来一件事：“二楞，现在现进山里抓的兔子，🁗晾到春节前能风干吗？”
二楞摇摇头：“时间太短了，来不及。”
风干兔的制作工艺极为简单，把
兔子处理好后，不能见水不能清🚋👵洗，趁着身体🎦📕本身水分尚在，马上挂到🁗日照充足的通风处晾晒即可。
但必须是冬天。
山里的冬天气温极低，即使是午后温度最🅴📪高的时候，也是零下几度，早晚都在零下十几度，到了深夜，更是低至零下二十度。
零下低温才能保证肉质不腐。
“那这叫冻兔，哪叫什么风🗚干兔？”宁向东撇了撇嘴，不相信的说道，温度这么低，水分怎么可能蒸发？
“山里昼夜不停的风🔲🄣⛄会把水分吹干的。”二楞解释道：“所以时间才会很长，基本上要晾一个🔠🂂🌂冬天才行。”
这😽么一说，宁向东有点明白了，风干兔的制作手法有点像南方四川云贵一带的🜆腊肉做法，都是把肉类挂在通风的环境中演化，唯一的不同是南方要避光，鹅关要见光。
“😽可不可以在夏天也制作？用太阳暴晒。”宁向东问道，如果这样可行的话，🜆那储存量就大了一倍。
“根本不行。”二楞摇头🗋道：🟢“以前有人试过，大部分都腐烂变质了，有一少部分没事儿，但都是没长大的小兔🕱🍝子，晒成干以后只剩下皮包骨头。”