“这鸡要想好吃,腌制少不了。”
“要想香,就要敲断骨头,但也不能敲得太碎,不然吃的时候不得劲。”
林东方用刀背斩断了鸡的腿骨,翅膀,脖子里的骨头。读书吧
又剁掉了鸡尖。
“然后腌制,老几样,五香粉,黄酒,盐,一丢丢糖,葱姜。”
“外面先来个美容!”
“来点酱油,到时候白里透红,与众不同!”
“这小鸡也不能饿到它,肚子里也来点五香粉,盐,再用葱姜塞满,吃的饱饱的,才能香香的…”
听着林东方的碎碎念,小猫猫嘴都张的老大,眼睛瞪得溜圆。
她扭头看了看四周。
“这鸡死了还得吃饱了上路…这山上,是一根竹笋都没有啊!”
林东方直接无视这句话,继续哼着小曲给鸡做按摩。
“最后来点香油,细腻红亮有光泽,好看更好吃!”
他一通操作下来,小鸡们的前期护理完成了。
小猫一挥爪子,小鸡们渡过了三个时辰的快进时间,腌制入味。
“鸡里面的葱姜都拿出来,然后塞进去熟鸡蛋…”
“额…你们别这么看着我,主要是好吃,好吃!”