十分钟后，程砚看了看鸡小腿的成色，旋即空油捞出。
另一边的油早已经到了七八成热，程砚直接把这边炸熟透的鸡腿放进去。
这一步很快。
一分钟不到。
第一批鸡腿出锅。
程砚放到车子的不锈钢大方盘上。
笑着说：“再稍微等等吧，现在太烫了，你们拿着也烫手。”
说着，他再次把新一批的鸡小腿给放到了油温低的容器里。
多弄一点，否则等过会儿人多了，还真忙不过来。
前面的顾客看着方盘上的鸡小腿，咽了口唾沫。
只见上面不像美式和韩式炸鸡有那种大面的脆皮，这鸡小腿呈现出一种淡黄的颜色，外面的皮看着就很酥脆。
没有那么多的“鳞”，有一个鸡小腿甚至露出了一点点里面的嫩肉，看着就好吃。
香味从前面飘到后面。
后面还没有买到的顾客不乐意了。
“前面还没有好嘛！”
“太香了顶不住了啊！”
“之前也吃过一些商家所谓的中式炸鸡，但是都翻车了，看样子小黄鸭老板一如既往的稳健啊！”