不过红薯这种东西,全国都有种植。
保存红薯的办法,全国可能各不一样,但都有自己的绝活。
另外,生的红薯不好保存,我们可以做倒蒸红薯,做成红薯干,保存起来就简单多了。
红薯还可以做成红薯淀粉,做成红薯粉,保存都容易的多……”
郝建设的脸上露出了一些欣喜,听起来好像确实不错啊。
红薯粉这东西还蛮好吃的,且大家都会做,就是出红薯粉的量比较少。
五斤红薯,才能出一斤红薯粉。
而一般二三两的红薯粉,就可以煮出一大碗红薯粉条来。
红薯淀粉也可以做很多东西,红薯淀粉凉粉、红薯淀粉煎饼、红薯淀粉丸子、红薯淀粉肠粉、红薯淀粉果冻和红薯淀粉面包。
郝建设点点头:“没错,红薯的处理,我们其实大家都知道。
红薯本身不好保存,但制作好了红薯淀粉或者是红薯粉条,就容易保存。
且味道还会好很多,不错。”
周志刚脸色一变,这些东西,他不是不在。
红薯粉条,本地有很多人都会。
或者换句话说,本地的农村人,基本都会做这个。www.book56.com
红薯的味道确实不好吃,天天吃,再好吃的东西,都会变得不好吃。
顾云阳又继续说道:“且,我们本地如今有很多的水果。