然后，他吃了一块糖醋鲤鱼，看着杨雯点评道：“醋里的糖，稍微放多了一点点。”
“我记住了，下次一定改正。”杨雯认真道。
“我听说，你们杜氏制药的客户，都被壮生公司抢光了？”
姚曼开玩笑道：“如果你的公司破产了，你就来我的店里当厨子吧？”
杜飞哈哈大笑。
吃完午饭，杜飞很难得的，给二女露了一手。
他在和盛楼的后厨，烹制炮豚。
所谓炮豚，就是古法烤乳猪。
此乃西周的御宴八珍之一。
先在小猪肚子里填枣，猛火炙烤片刻。
再把枣子取出来，往小猪的肚子里塞笋子、冬菇、鸭肉，鸽肉等食材。
然后在猪皮上刷酱料，继续猛火炙烤。
很快，猪皮就被烤的色如琥珀，肉香满屋，馋的大家直流口水。
“小张，你把电子菜单稍改一下。”
姚曼吩咐一个女员工：“你把这个炮豚加上去，作为今天的特别菜。一共十五份，每份重一斤。售价五百。”
杨雯插嘴道：“把这只炮豚端出去，让客人们闻闻香气。”
小张立刻照办。