她的话刚说完，就被李慕安打断，“不行！菜价的高低是身份的象征，来吃饭的哪个不是达官显贵，太便宜了会让他们觉得掉价，他们就不会再来了。”
李意欢挑眉：“这个京城中是达官显贵多，还是平民老百姓多？”
李慕安一愣，“当然是平民老百姓多了，但是他们根本不会来酒楼吃饭的。”
李意欢道：“那不就完了，平民多我们才得在平民身上下功夫才可以，这叫薄利多销，如果总把视线放在贵客身上，这城里才几个贵客啊，而且你的菜品还不变，就算是真的有不差钱的，人家也总有吃腻的时候吧。”
李慕安还是有些不放心，“但是如果要是降低菜价，百姓都去的话，那酒楼岂不是乌泱泱的全是一群老百姓，那贵客谁还愿意去啊！”
李意欢神秘的笑了笑，“这就要说一下我说的第二个法子了，如果和老百姓都挤在一起的话，他们肯定不愿意去，但是如果你把房间隔起来，分出上等房，中等房，平民房，并给上等房更多的权利，比如给他们挑选任意一桌免单平民桌的权利。”
“这样，平民会更加愿意去，因为万一要是被选中免单了呢，而贵人也愿意去，因为百姓会对他们的免单感恩戴德，传出去可是个很好的名声，就跟乐善好施的善人一样，多有面子。”
“有钱人嘛，缺的不是吃饭的钱，缺的是情绪价值。”
李慕安越听眼睛越亮，看着她的眼神也慢慢的变得赞赏了起来，“不错，确实是个好主意。”
李意欢继续道：“至于我刚才说的新菜品，我会列几个菜谱给你，你让酒楼里的厨子尝试着做做，如果味道不错的话，就上新。”
“不过，前一个月每样菜品只允许每天上五份，售完就没有了，如果有人问的话，就说是新品，花费的时间比较多，实在想吃就明日同一时间请早。”
李慕安有些不明白，“这又是为什么？我可以多雇几个厨子啊。”
“笨！”李意欢像是看傻子一样的看着他，“再好吃的菜吃多了也会腻，但是如果紧缺的话，就不会产生这种效果了，这叫饥饿营销。”
“今天，你吃到了，我没有吃到，那我可不甘心，我得明日早早去排队，那就更有利于我们酒楼的名声传播，懂了吗？”
李慕安眼睛亮晶晶的，早就已经忘记了刚才对她的厌恶，“懂了懂了，还有吗？”