胡大哥说的半头猪是真正意义上的半头猪，从中间对半撇开，只有猪头是完整的，身上绑了一朵大红花。
“我看见都懵了，这怎么下手？”林映为难道。
仲青城接过杀猪刀，“没事，你先歇着，我来切开。”
歇是不可能歇着的，卤猪肉最重要的是卤药包，每家人卤汁的味道都不一样，差就差在卤药包里的香料种类和配比。
林映一开始也不会，后来当家庭主妇之后喜欢钻研菜谱和古书，久而久之就有自己独特的配方。
“八角、桂皮、花椒、干辣椒，对了还有香叶。”她轻声核对香料种类，这次肉多，所以不需要缝制卤药包，到时候直接那麻袋往锅里倒就行。
仲青城切好肉之后，浑身热得冒汗，打湿了贴身的衣服，衣服黏在身上勾勒出结实的曲线，他将肉放在铁锅里，倒入一盆的姜片和料酒去腥，大火煮开之后捞去浮沫，将杂质和血水都清洗干净，再沥干水分。
这边，林映将油倒入大锅中，放入冰糖炒糖色，等冰糖从白色变成焦糖色之后倒入热水，油往四处溅开的时候她往旁边避开，可是厨房不太宽敞，放了几个大锅之后转身的地方都没有，她避让不及以为要被油星子崩，就被人护在怀里。
他好像总是留了一点视线给她，在她需要的时候即使出现。
“好啦。”她在他怀里闷闷地说，“把糖水倒进炖锅里面，再把香料都倒进去。”
香料的灰尘大，他让她出去等，她从门缝里往里看，就看见他一只手脱掉了衣服，露出结实的腰背。
流利的线条一路向下，埋在裤腰之间......