“哼,凯撒还真是个轻松的甩手掌柜,自顾自地把餐厅交给你,自己却什么都不上心!
呵,幸好还有本小姐在为你操心餐厅和宴会,那么,哲,让本小姐来考校考校你,对于餐厅经营来说,最重要的准则是什么?”
“应该是诱人的菜品吧,充满外环风味的香辛料,再加上独家料理秘方,还有新鲜的食材。”
哲下意识的就给出了自己的回答,而听闻这话的露西也点了点头。
“你对自己的回答很有信心嘛,哲,凯撒也总是对他的可爱笨点子很有信心。
但是时候交给你残酷的一课了,外环餐饮行业最重要也最不可缺少的准则……是独一无二的氛围感!”
露西说完这话后,目光直直的看着哲。
“我知道你的厨艺很好,经由你手所做出来的食物,绝对是独一无二的美味,但你也不可能一直在这里,不是吗?”
露西所说确实没错,这家餐厅又不是哲一个人开的,后者也不可能一直留在外环。
“所以,想要让餐厅能够长久的经营下去,那么氛围感,让顾客在别处体会不到,而只能在你的餐厅触及到的情绪与情节。
就算是最不懂风情的公路骑士,也一定有一个深埋心底的幻想,比如在悬崖边的公路餐厅上,在西部片的背景音乐里与宿命的对手拔枪对决……”