两个治安队员一左一右,架住刘一手的胳膊,直接把他从徐东家的灶台上架了下来。
刘一手两条小短腿前后扑腾着,死也挣脱不开。
把他抓走,徐东家也算是清静了一点。
徐小芝赶紧起火烧饭,徐秀梅不在家,她要把哥哥照顾好。
但徐东前世点外卖习惯了,现在徐秀梅不在,他打算直接买点副食吃。
虽然村里副食店的东西种类很少,但因为是冬天,而且眼看着就要过年,肉食能够保鲜,所以即便是农村副食店,也能提供一些熏酱熟食。
熏酱就是把酱卤放在大铁锅里,锅内燃烧果木,把卤味用篦子架起来,烧热铁锅扣上盖子,等锅滚烫,抓一把白糖扔在锅里,盖严盖子。
火热的铁锅会瞬间把白糖气化,燃烧释放出带有浓郁焦糖味的烟,附着在卤味上。
这种批量生产出的肉食口感干嫩,不油腻湿滑,而且果木焦糖香味足,深受老百姓喜爱。
徐东前世最喜欢吃的就是猪舌头和猪耳朵。
还没进副食店门,徐东就闻到了香气,他满心欢喜的进入店内,看到不大小屋里的货品,徐东一时间也懵了。
“鸡腚尖儿?唉!”
鸡腚尖就是鸡屁股,这东西吧,说着不好听,但油脂丰厚,吃起来非常香。
一般村里给孩子解馋的方式,就是用鸡屁股回家煮汤,给孩子喝满是鸡油的汤,汤里面浸泡着熟鸡蛋和切开的鸡屁股。
而且这玩意儿便宜,一个鸡屁股才一分钱,一毛钱能买半斤!
可是徐东真吃不惯,因为前世现代有传言,鸡屁股里的腺体会致癌,所以他一直不吃。
他忍不住叹气着,看着柜台里的腚尖,鸡头,这些平时他不喜欢吃的东西。