“牛奶养胃,加入麻辣火锅中,能增加风味,还能解腻,不上火。”
江月儿边解释,边夹起一块牛肉片,放到清水锅里涮了一会儿便捞了起来。
按照习惯,蘸料她只取了一碗酱油,外加一碗芝麻酱。
将牛肉片沾上少许酱油,分别放到江承宇和游逸之的碗中。
“尝尝。”
“不就是清水煮肉片么?”半信半疑中,游逸之拾起筷子,将牛肉片放入嘴中。
只以清水快速烫过的牛肉片,保持了最原始的风味,口感软嫩,一股牛油的香味在嘴里散开,加上酱油提鲜,那口味清淡中带有鲜甜,使得他眼前一亮。
“再试试红锅的。”
江月儿又烫了几片辣味的,分给了游逸之。
大哥不能吃辣,她便特意准备了两个汤底,各有风味。
游逸之尝了清汤味的牛肉片之后,欲罢不能。辣牛肉片一到,马上就被他送进嘴里。辣味加上热度,烫得他直直呼气也不舍得吐出。
这红色汤底烫过的牛肉片又是另外一种风味,又麻又辣,厚重的刺激感给味蕾带来应接不暇的冲击,不需要沾任何调料,已经美味异常。
无暇多说,两个大男人光是吃着江月儿投喂过来的食材已是应接不暇。
旁边站着的伙计们,看着自家主子不甚雅观的吃相,也望眼欲穿地偷偷吞着口水,肚子里发出咕噜咕噜的响声。
给俩男子烫了几片肉后,江月儿不再服侍他们。自己给自己烫着肉吃。
“小月儿,这不给我煮了吗?”游逸之的嘴唇被辣汤麻得殷红似血,配上一张帅的人神共愤的混血脸,仿佛欧洲古堡里的吸血鬼。
“这火锅讲究的是一个热闹,自己动手,别有一番情趣哦。”轻描淡写地解释完,江月儿又再次夹起一片豆腐,放入红锅中。