林慧娘拿了两个土豆削掉皮后切成丝，同时，她让钱氏点火烧水。🐴🄁等林慧娘切完土豆，将泡在清水里去除淀粉的土豆丝捞出来后，锅里🅮🌭的水也已经烧开了，林慧娘把土豆丝倒进去，等到土豆丝有些发软，这才用笊篱捞了出来。
焯软的土豆丝被和盐、面粉、鸡蛋一同倒在了🁼放豆渣的盆子里，她搅拌匀后，在钱氏已经刷🔠🂁出来饼烧热了的锅里倒了些许的油⚮🔭，等油微微热了，她将豆渣分成一坨坨地放在了锅里开始煎。
因为花样有些多，每一种的🝭🎛林慧娘便没有拌太多面🞎糊，土豆饼只用了一锅底就全部煎🍼好了。
林慧娘把煎好的土豆饼盛在🝭🎛一个碗里，又开始煎玉米⚀🎓🐧面的。
三种豆渣饼全部煎👿🎤好，还没有菜，林慧娘🚩便又用土豆丝、青椒和鸡蛋炒了一道豆渣炒蛋、一道自制的豆渣小炒。
林慧娘觉得只吃饼👿🎤和菜有些干，便又将锅刷出来后，用前些日子她从县里买来煮粥的核桃仁儿、杏仁和松子仁儿煮了一锅果仁豆渣粥。
她先将核桃仁、杏仁儿和松子仁放进油锅里，用小火慢慢地焙出香味，核桃仁和杏仁的个🁃🃄头要比松子仁大些，她便又🝲将核桃仁和🏫🝃杏仁盛出来拿刀斩碎。
之后，她取了些玉米面🗀😤🃓，和豆渣一起加水调成🁼面糊。倒在锅里😎⛹后加水煮开后，等盛到碗里后，才会把先前焙好的果仁撒在碗里。
院子里，林丽娘和林文安早早地便闻到了香味儿，等赵氏回到家，便看到一双年幼的儿女正对着厨🍠🈀房伸长了脖子，很好地诠释了何为“望眼欲穿”这个词，看得她扑哧一声笑🁭了出来。
听到笑🖈🐫声，林丽娘转头看去，见是赵🔟🁹氏回来了，她蹦蹦跳跳地凑到了🎨厨房门口，问道“娘回来了，什么时候吃饭呀？”
林慧娘笑道“去洗洗手，帮我把饼往外端一端。”钱氏在往🆏粥盆里盛粥，她说着☤，🙱🎎🐁端起盛着两道菜就往外走。
林丽娘欢快地应了一声，只是在她进去厨房之前，赵⚀🎓🐧氏先进了厨房，“做的豆渣☤？🙱🎎🐁”她一边端碗一边问道。
钱氏🎇🏂🗏点头，“大妹做豆皮儿剩了这么多⚣豆渣，我便提议做豆渣吃，这🎨些都是大妹鼓捣出来的。”
赵氏扫了一眼🌔⚙今天的菜色，应了一声后便端了一碗豆渣饼和盛放果仁的小碗转身往外走，刷好了锅的钱氏也把粥盆端了出去。
林丽娘和林文安跑过来，还剩下两碗，正好一人捧了一碗豆渣饼出去。林慧娘又进来一趟拿了碗筷出去，一家人这才开🀠♸始吃午饭。
这顿饭既没有肉，主🆢料又是🝭🎛豆📹☇渣，但油水却不少。
饼都是放油里煎出来的，炒菜也没少放油，粥里的果仁亦是放在油里焙出来的，这在林家人看🄦⛚🚻来，已经是和往年过年差不多丰盛了。