宋笑🀽寅这边还有一种顶级食材——澳洲🗥🝯皇帝蟹。
澳洲皇帝蟹虽然是帝王蟹名字差不多，却是两个完全不同的蟹种。皇帝蟹的体型巨大，名副其实的蟹中皇帝。澳洲皇帝蟹一般都是八斤以⛏🙞上，甚至有10-15斤的巨蟹。随便一只八斤的澳洲皇帝蟹光是食材就要几千元甚至上万。
宋🇶笑寅选择的这只澳洲皇帝蟹看起来至少🁰要十斤以上。🁟
宋笑寅的烹饪过程极其简单。
简单的处理一下澳🆄洲皇帝蟹，直接🝮就上🗥🝯锅清蒸。
“看完今天的比试，我感觉我也可以当主🁰厨了呢？”一个记者看完宋笑寅的操作，突然升起来自信。
“澳洲皇🁊🄇帝蟹，以前见过吗？”旁边的记者笑着问道。
“什么澳洲皇帝蟹？”
“连澳洲皇🍭🙍帝蟹都不知道，你知道怎么处理吗？刚才那只☋♠澳洲皇帝蟹就得几万块。你敢处理吗？”
“额，不敢。”
“看起👖来简单，实际上处理的过程很🜘复杂。”
外行看热闹，内行看门道。
要说记者们看完了都觉☈♄得自己也可以，那三位裁判则是在思考，两人的创意究竟是什么。
“宋笑寅用最质朴的做法，发挥食材本身的鲜美。确实有☋♠点意思。”何俊风能够看明白宋笑寅的想法。
要是🀽换做何俊风，估计也就是这么来处🗥🝯理这道菜，完成返璞归真的考验。
“这个小叶子搞🐱🃦🙾什么鬼，一点都看不懂。”范明杰很郁闷。
辛辛苦苦培🍭🙍养🐆♌了叶南天一中午，结🝮果竟然出现这样的局面。