王大婶也点头附和,“可不是,就是⛌🙂好奇这什么样的男人,能够把我们的云丫头收的服服帖帖🌁🟗的,哈哈哈。”
“等下次,我1定把他带给你们看看。”云渺渺笑的灿烂,“到时候阿婶们,你们可得好好的给我掌掌眼,要🙃是不信啊,🝵🏞我就换1个。”
“好好好~”1阵哄笑声,在海滩🈘上响了👸🍨起来,捡海货的疲惫也瞬间被打散🕃。
说说笑笑的瞬间,潮水也渐渐的开始涨了,云渺渺看了眼时间,大家带来的桶都被🌅☖装满了,后来实在是🟐装不完,云渺🅉渺还让人回去拿了好几个桶回来。
现在不知不觉间,岸边的桶已经装了差不多有1百桶了,这还是不到十个人1起捡的海货,他们🛑活动的地方也只是整个海滩的3分之1🝕不到,要是全部人都来了,可想而知,到时候捡回来的海货还指不定又多少呢。
这么多的海货,云渺渺和阿婶们自然是搬不☗回去的,她只好叫来了冬青他们,推着车过来搬回小院去。
回到小院,云渺渺拿着海蜇和两桶蛏子转身就进了🍡厨房,其他🃉🖀🏝人则是在院子里面挑选和清洗海货。
捡回来的海货,多多少🎉少都带着沙子和泥,云渺渺可不想到时候吃到的海货里面,都带着这些🌁🟗,干脆教王大婶他们怎么洗干净。🁟🖐
阿婶们在外☟面洗海货,🎉云渺渺自己在厨房捯饬了。
海蜇虽然是好东西,但是处理起来也是很费功夫的1件事,先要用水清洗干净,再放进冷水里浸泡,里面加1点盐,这样才更便于将🍰🝑海蜇里的盐分泡出来,差不多1盏茶的时间换1次水,大约两3次就可以达🛕到能吃的程度。
在冷水中浸泡之后,再把海蜇皮挤干水分,切稍宽🍡1些的⛝🛔🜊条状,放进温水里浸泡着。
海蜇浸泡的功夫,云渺渺已经把蛏子洗干净☗,🇴🜰🅯1个个切开了口子清洗掉了内脏,洗好的蛏子被她放在了水里泡着。
新鲜的蛏子拿来清蒸是最好的,这里没有粉丝,云渺渺趁着大家不注意,从商城里面买了3大袋的粉丝,泡发之后垫在了盘子里,然后上面在铺上杀好的蛏子,浇上了☥🁝炒好的蒜蓉酱,🞵😣放进⚺笼屉里面,开始蒸了起来。
这边蛏子在蒸着,另1端海蜇也已经⛌🙂泡好了,云渺渺将海⛝🛔🜊蜇皮捞出来,💓挤干水分切成了丝。
配菜云渺渺选了1些现有的东西,白菜心,萝卜,葫芦切成了丝,和海蜇丝放在了1起,浇上蒜蓉🁸汁和小米椒🙃段,简单的拌1拌味道1下子就出来了。
凉拌海蜇,云渺渺用了两桶,剩下的⛌🙂两桶她☗切好了之后,就拿来炒青瓜丝,放上几个小米辣,味道更是香的人口水直流。
装好了5大盘海蜇,笼屉里面的蛏子也已经好了,放上葱花浇上热油,味道更是诱人。