八神琼的一举一动都🗠🝅🈮在😘乔智的观察之下，他为何♱🌋♎要到隔壁桌品尝食物？
乔智🍩🔈摸着下巴，沉思许久，终于想明白📻☞🀢了原因。
八神琼是想鉴定同样一道水煮鱼，不同桌是否有差🜥别🌩？
同一家食堂，同一个厨😘师，同一道菜，怎么会有不同之处呢？
八神琼之所以感🄵🁼叹“妙”，⛝🝁是因为得出一个惊人的结论！
尽管都出自北冈惠🔜🔜之手，但两桌菜的细节之处，展现出了极大的不同。
自己那桌菜，鱼肉、米饭以及青菜的味道要偏♯重一些，而且口感也要更加绵🔛🁒🅏软。
左岛香织她们这桌菜，辣度、咸度要略轻，但口♱🌋♎感会有韧度，嚼起来更为爽口。
当然，如果是普通的食客，他们很难辨别其中的差异，只😷会觉得这两道菜的口味👛🉤大相径庭，一个稍微辣一些，一个稍微清淡一些，都十分好吃。
在八神琼这种顶级美食家的品鉴之下，📻☞🀢任何细小的差🌩别🁄都能被挖掘出来。
八神琼对北冈惠的厨艺有了新的感悟，她绕开了很多顶级厨师也无🈘⚌🐃法避免的死胡同。
很多厨师认为，🄵🁼制作自己最擅长的菜，给顾🜹客品尝，这是最大的敬意。
但八神琼却不这么认为。
给顾客🌒⚉最大🌨的敬意，应该是符合顾⛎🙕客口味的菜。
厨师的技艺精湛，能做😘出很复杂的口味，但如果顾客不喜欢，或🁸者难以理解，并不是极致的厨艺。
一个顶级的美食，不应该是孤芳🛦🞬🗒自赏，也不应该是阳春白雪，而是应该接底气，能够让♧🔤人从食物中轻松找到快乐的因子。
就境界而言，北冈惠超过了她的师父流川钢介。♱🌋♎流川钢介号称复🁸制厨者，他每一道菜的创意来自于别人，固然能借鉴别人的精华，但没有办法巧妙转化，🄄🞔使之成为让每个客人都能找到归属感的东西。