很快，张峰把猪食煮好了。
骆一航指指🎫🔅猪🌹🄀舍，“鼻子还挺灵，闻🆙🏾见味儿了。”
可不是么，隔着一道门呢，都能听见小猪们哼哼嗷嗷的🝚🜕叫，比刚才闹腾🌼🄞多了。
张峰拿大勺子盛到桶里，一圈一圈搅和着降温，笑道：“晾一晾，凉些就能喂了。📜”
趁这个功夫。
张峰跟骆一航聊起来这次去买猪的事情。
这回张峰去的是🛊🚩🖆山城荣昌，买回来的都是荣昌猪。
这种猪🟃🚞啊，前肩肉肥满丰润、肥嫩多汁，有着华丽的大理石纹，做成🍫水煮肉🎵🕝片鲜嫩无比。
小排色调嫩雅清淡，大理石纹绚丽多姿，烹饪时挥发性🝚🜕芳香物质极易渗🌼🄞出，肉香弥漫。
五花肉丰满厚实，三瘦三肥一皮7层结构排列分明、井然有序，是最🍫佳的回锅肉原料。
猪尾巴直径较大🛊🚩🖆，皮厚起☦胶，口感酥软黏滞、风味浓厚。
是一种非常好吃的猪。
它有多好吃呢？
猪肉的口感好不好，关键在于肌间脂肪。
猪肉是嫩还是柴，肉味浓不浓💠，🏨肉汁多不🍴🌖多，就看肌间脂肪。
还有个专属名词，叫imf。
一般2到2.5🛊🚩🖆算合格，☦菜市场超市能买到的就是这种。