季妧喊大宝进来烧锅,他才慢吞吞站起身。
进了🂌🍗灶房,胡🚛🔆♾良已经🆅🍍把面发好,也加白糖揉匀了。
谢寡妇给揪成大小相等的剂子,开始擀皮。
“谢姨,皮儿要中厚边🏔🙯薄啊。🅉”🛴☾季妧提醒了一句。
“晓得啦晓得啦!良子才刚说了一遍,你又啰嗦,我只是做菜拿不出手,这些打杂活计还能🔛干不好?”
胡良冲季妧使了个眼色,在旁边闷声笑。
季妧摇了摇头,开始拌馅。
葱切花,姜切末,肥三🏔🙯瘦七的猪肉让胡良剁🔁♖🈚成肉末。
黄豆芽🗚🜌是自家发的,掐🏔🙯去根部,洗净后控去水分,下热锅煸熟。
起一个猪油锅,油热时下肉末炒熟,再加点大🇵🜾🇰酱🔾炒出香味,放少许🚒💷盐和白糖,葱花和姜末也加进去调味。
勾芡后放入盘内,再将煸好的豆芽和炒好的肉末搅🆏🎤📅拌在一起,晾🕽🏆🗴凉后,馅儿就成☹🄓☬了。
把适量🗚🜌肉馅放入🜙面皮内,包成大小均匀的提折包子。
因为人多,所以包的也比较多。
包子上锅蒸后,胡良把黄鳝也处理好了。
这黄鳝搁史勇家废弃的水缸里养了足有六七天,体内的污物早已吐尽,因🍵为最近一直🌡🀩⛈忙着地里的事,才没来得及吃。🝨🍯
史勇在堂屋里待的不自在,也🅉进了灶房说要帮着烧锅。
被胡良硬拽到堂🜙屋里说话去了,胡大成被使唤进🔾来烧另一口锅。🕽🏆🗴