戴红旗先将⛘🚭⛘🚭切好的鱼块上划了不少的道，再拿一把刷子，沾上调料不断地往鱼肉上涂抹。
将所有的鱼块都涂抹好以
后，🞹戴红旗先将烤肉放在一个塑料盘子中放着。他这是腌制，让调料的味道深入到鱼肉里面。
接着，戴红旗则拿着陨铁石短刀去附近砍了💬好些灌木枝条回来。
他将灌木条削好，去掉枝丫和⛗🚥🕢树皮，削成了手指粗细，一头尖尖地签子。一共削了十几根。
这时候，大约过去了十几分钟了。
鱼肉基本上腌制好了。鱼快上的🐉♧调料的味道应该🏰🝳已经入了鱼肉内。
戴红旗拿签子将鱼块串好，然后打开烤炉，架好烤架，再将串好的烤鱼块放到了烤架上，让它自动翻转♓🈁🞥。
青年男子夫妇两原本就准备钓上鱼以后，就💬在水库边做烧烤⚥的，所🌨🁧以，他们准备的东西比较充分。
黄瓜、生菜，西红柿带了不少。🐉♧而且都是清洗🚂好的。
戴红旗将将黄瓜和西红柿切盘，又拿了几个塑料餐盘，在每个餐盘上垫上生菜，在🏞🛊一边摆🔊⚡上了🔤切好的黄瓜片和西红柿片！
现在就等着烤鱼肉熟了。
很快，鱼块的表面的水分烤干了，
戴红旗把鱼取下来用☸🄊刀在🂮💋鱼身上🐉♧再切点刀花，再刷上一层调料。
木炭在两边，🝳🏎😹烤鱼在中间旋转，避免炭火直接烤。
这样烤出来的效果真☸🄊的非常不错🐉♧，鱼块表面💬金黄略带一点焦黄色。
最后再撒上⛘🚭点白色的☸🄊芝麻粒，这味道一下就上来🏰🝳了！