“成了，去厨房看看，这东西🂭💃🏉的效🝽🐥果如何🎈？”
柳淳还是信心满满，他太了⛔解🂭💃🏉吃货的力量了🗴☍。
在没有味精，香料又十🞋💪🔦分昂贵的时代，人们追求鲜味是非🈒常困难的事情。
往往需要花📄好👝多天的时间，用尽各种材料，熬制高汤，用来提鲜📯🞙🔥。没准名菜佛跳墙就是在这个过程中，研究出来的。
还有名噪一时的鲁菜，就因为邻近大海，能🗴☍从海里弄点生蚝海蛎子，从而创造出鲜美的口感。当人人都能大把使用味精的时候，⚜💓鲁菜的衰败也就在情理之中。
柳🅝淳还没有想好怎么弄味精，但是十🉅三香🎈却难不住他。
传统的十三香的组成，一般是花椒、大茴香各5份，桂皮、三奈、良姜、白芷各2份，紫蔻、砂仁、肉蔻、丁香、小茴👲🌶香、木香、干姜等。各1份，然后把它们合在一起，就是十三香。
可以合在一起，也可以分开使用，茴香气味浓烈，用于制作素菜及豆制品最好；做牛、羊肉用白芷，可去除膻气增加鲜味，使肉质细嫩；熏肉、煮肠用肉桂，可使肉、肠香味浓郁，久🙮🍯食不腻；氽汤用陈皮和木香，可使气味淡雅而清香；🟂做鱼用三奈和生姜，即能解除鱼腥，又可使鱼酥嫩相宜，香气横溢；熏制鸡、鸭、鹅肉，用肉蔻和丁香，可使熏味独特，嚼时鲜香盈口，满室芬芳。
“来，尝尝味道如何？”
柳淳弄了一大桌子菜，离着老远，香气就飘了出来。
几个小家伙都口水长流，恨⛔不得把满桌的美味，都塞进😙🁵肚子里去。
朱瞻基尤其过分，不停往嘴里🂭💃🏉塞东西，鼓胀的腮帮，活像是偷橡子的松鼠。
“师公，的手艺比御🄎★厨还好哩？往后都是做饭怎么样？”朱瞻基兴匆匆叫着，结果让徐妙锦狠狠捶了一拳头🗯🟊。🅘
小崽子，爹老娘都不惯着，更何况是了！
“想🍭什么呢！这是一🄎★门大生意，不然🉅老爷才不会亲自下厨呢？”
朱瞻基抱着脑袋，可🄎★怜兮兮道🂭💃🏉：“姨奶奶🎈，多大的生意？”
徐妙锦放下筷子，嘿嘿笑道：“反正比爷爷的内帑大多了！”徐妙锦仿🄸佛看到了无穷无尽的金山银山。