黑龙江读书网>玄幻奇幻>优质ROUB攻略系统的小说免费阅读 > 第30章-乔帮主的门下走狗!
    黄成笑着说道:“高端的厨房机器人,已经拥🕉🇳有一定的智慧,利用摄像头捕捉‘人类特级厨师’的操作,并进行采样以及效仿,从而实现精确的烹饪过程、最典型的烹饪,比如在30分钟内做出一道🜗🂑🎉蟹肉浓汤或者水煮鱼。”

    黄成对这个项目,聊得已经足够深入。

    乔智也考虑过这个问题,耐心解释道:“ai厨房机器人可以深度模仿人类的动作以及所用的配料、温度、火候等,但却很难连同文化一起传承,餐饮文化不是静止的,需要厨师伴随着时代🏟🛔🜆变化,社会变动,甚至经济起伏,不断做出调整。”

    “打个简单比方,前段时间猪肉比较贵,厨师会考虑如何用烹饪技巧,用少量的猪肉,也能做出让客户满意的菜肴🈩🀼🂌。机器人的系统设定好,没有办法考虑细节。”

    黄成摸着下巴,沉吟许久,“你说的也有点道🕉🇳理。不过,从我了解的渠道,已经有一些公司准备用🐺🄻人工智能取代人类的一切,包括烹饪。”

    乔智淡淡一笑,“很多机械性的工作,是可以用人工智能取代。但餐饮行业,我觉得只会随着社会🐺🄻进步,变得更加多样性。”

    黄成☦🁪🈦错愕,“第一次看到你如此较🗞🜯真,你是一个真正热爱美食的人。🍲🌂”

    “不热爱,如何投入?”乔智道。

    尽管乔智觉得人工智能无法取代厨师职业,但很多企业已经开始研发。🇪🛔

    科技发展的速度是不可测的。

    指不定哪一天会席卷餐饮行业。

    但黄成坚信一点,即🙣🌑使餐饮人工智能🝌🉱真的到来,也无法取代乔智的食堂。

    即使采集技🉡术再厉害,恐怕也🞀🐿无法将乔智精通的菜谱学到手。

    所以人工智能会取代日常烹饪,但不会改变拥有一定技术含量厨🌀师🜝🃇🕮的餐馆。

    反而会促进厨师行业更加正规。

    但,不可否认,餐饮是一个传统行业。

    不仅营销模式需要变革,整体的产🗞🜯业结构在未来也会变化。