一是因为今年的收成不♣错，如果还减税的话，那今年这些种地的能留下来的粮食就更多，如今他们家的粮食不会拿去卖，都是要留在铺子里的；然后就是各家各户粮食也会多出来一部分，这些肯定是要拿出来换钱或者换东西的，粮食丰产也就意味着粮食价格会跌一点，他们收购起来价格会跌；再者粮食多了家中就有余钱，有余钱自然就能比平时买更多的东西，她家铺子里卖的东西说不定能更多一点。
二就是铺子这块了，张荷是期望朝廷不仅对农业这块减税，商业这块的税收也能不那么重，🃴⚐少交的税自然就🆤👣是收入了，她家能赚的也就多一点。
“不过具体的还不太清楚，可🗆🙕能要等县衙的公文。”姜云补充了这么一句。
张荷安慰自己，“这事情应该不是假的，⛊😱🅇我🛧听说皇帝都换了。”
不过张荷也就说了这么一句，换不换🃕🗦皇帝的🛧，和她们这样的小老百姓距离太远了，还是想想眼前的事情比较实际。
“对了，姜云你找我过来做什么呢？”
“嗯……我思量着夏天来了，吃个什么面啊粉啊饼的实在是热，而且也没什么胃口，就琢磨了个凉皮，还有凉粉，然后我寻思着，光有吃的也不好🖞📱，再配个喝的就挺好的，弄点茶叶泡点粗茶倒是可以给人免费上，再弄个酸梅汤，你觉得如何？”
“哎呀，我这几天正思索着这🗆🙕铺子开了之后到底卖哪些东西呢！你教我们的那个麻辣烫，怎么着也得到天气冷了卖才好卖，我掂量着这大夏天的又潮又闷，估计大家伙儿也不爱吃这些，就想着要不卖点粥和绿豆汤之类的，你倒是给我指了一条明路！”张荷真的是
一脸的感激。
她和黄娟都是被姜云带着入了门，但是也就是照着姜云划的路在☑走，虽然有自己的想法，可是毕竟经验不足，还不成形。🏸
姜云闻言起身，示意张荷跟她一起。
这几👪天太阳还不错，院子里放着两个挺大的竹匾，里面晒着一些色如雪花的粉末🞸。
张荷凑上去拿🜧🄦⛚手沾了点，闻了闻，“这是什么粉？🍷”
“绿豆粉。”
“绿豆泡了之后用石磨磨成浆水，滤掉豆皮豆渣，沉淀了的水粉再晒干研磨，就成🄬🀩了绿豆粉了。”
张荷面上带着期待，“这是🞠🕦用来做凉皮的？”
姜云一笑，“不是，绿豆粉用🗆🙕来做凉粉，凉皮用白🍷面就可以做，☑我们去厨房。”