这可是冤枉清荷了，这个时代🙧🌲的咸菜，单纯只是拿盐水腌渍着，什么花椒，大蒜，香料什么的，一样都没加。
刚泡进坛子的头几天，吃着还行，泡的♪时间越长味道越酸，因🁿为用的是粗盐，酸中还夹杂着一丝🕳苦味。
平日里大多都是用来做酸菜鱼，混🜹着各种调料吃着还不错，像这样配粥吃，几乎没有过，家⚈🏜里没钱的时候或许有过，但她已经完全记不得了。
最初的日子，能填饱肚🟠🞟子已♮🜫经不错，还挑什🟇🛂🙨么味道啊。
那🔃天吃过家里的泡菜之后，清荷很是☞🀤⚔怀念前世口感丰富的泡菜。
左右近来无事，想做🐬🂺📺她便动手做了些，洗干净坛子🖕，收集配料，洗菜，切菜，很快将菜泡好，接下来只等着入味开吃。🖜
算算👂时间，今天已是第六天，正是好吃♪的时候。
泡菜泡的时间越长，味道越丰富，像这样泡几天就吃的泡菜🄅🞕，叫做🗹☾🅅跳水泡菜🅙。
比起泡🜂制📉😽时间长的泡菜🟠🞟，清荷更偏好跳水泡菜，跳水泡菜用时短，吃起来更香脆，各种香料经过几天的泡制，把味道散进坛水里。
偏偏那🜂泡菜水无孔不入，变着法子往菜里钻，誓要将每一块蔬菜的滋味⚠变得更加浓郁丰富，好在这份浓郁并不霸道，在增添口感的🐕⛓层次的同时，还保留着几分蔬菜本身的味道。
前世在她所处的城市里，几♮🜫乎所有餐馆都会制🔹作跳水🐬🂸泡菜，免费提供给客人。
不仅是因为跳水泡菜好吃，更是因为跳水
泡菜爽口开胃，解腻提神。
大多👂数人都爱♢在大酒大肉之♮🜫后，配着跳水泡菜吃几口饭。
揭开👂盖子，一股子香气扑面而来，清荷不禁咽了咽口水，真香啊，🗹☾🅅光闻着这味道都能下两碗米饭🕳。
酸爽开胃的味道弥漫开来，吸引🜍🀴了屋子里所有人的注意。
清荷夹了点🜖🂍莴笋，萝卜，仔姜，自己先尝了一🔹块莴笋。