为什么说大开眼界呢？
因为很多的烹饪技巧，已经失传，留☇☶下🖱🖘💶来的只🙙是一些只言片语的记载。
通过那些记载🀝♕，很难再还原那些失传的烹饪技巧。
叶南天使用的一些烹饪技巧🅬，就是那些失传的烹饪技🄻巧，只不过叶南天手中的烹饪技巧，也不完全是古法记载的烹饪技巧，也是有一些变动。
但是比起范明杰等人掌握的烹饪👕技📘巧，叶南天的烹饪技巧，更接近古书之中记载的那些。
可以说，在叶南天烹饪的过程中👕，两个人是互相🚔学习的一个过程。
有些烹饪技巧，叶南天看到范明杰都快趴过来看，都故意放慢一🔚些步骤。
当叶南💖👷天接到红焖羊排这道菜的时候，正是叶南天烹饪🁓🅗🆫的第十一道菜。
“这个菜，我没什么可🄮说的。如果真得有什么注意的话，就是调料方面。以前的调料和现在的调料，还是有很大的差别，🀠具体怎么应用，还要你来亲自掌控。”范明杰没有多说。
从处理羊排，再到腌制，红焖的👕过程，叶南天将自己的烹饪技巧，和刚才学到的技巧，几乎完美的融合在一起。
范明杰看到叶南天的表现，虽然心里有了一些预🚔期，还是感觉太🔚吃惊了。
“范会长这是从哪里带回来的妖孽啊！”
“就这烹🚷🗽饪水平，估计快赶上范会长的几个徒弟了吧？”
“刚才前台传来🁡消息，今天推出了主厨平价菜。你说范会长动手了吗？”
“那岂不是说……”
叶南天能够进入凤🖆🐛城饭🄮店的后厨，本身就引起了🚔很大的轰动。
紧接着，叶南天又得到了范明杰的指点，这更是让很多人开始注🔚意叶南天。