至⛆于山水和牡丹则🗕🛜是8倍,再高的话效果太🌚⛓好,并不适合出现在饭店。
这两道菜很简单但🗕🛜是也不简单,相当考🅔验🕇厨师的手法。
越好的食材💈🏻越是需要合适的做法,不然不仅不能让食材更加美味,反而会给食材失🙠色。
清炒小白菜也不需要多余的调味料,直接切段然后放进油锅大火翻炒,油亮亮的小白菜出锅的时候都是脆嫩的,除了加了点盐,其他什么调味⛶🞶😫料也不需要。
蚝油生菜也不难,煮一锅水,水开后将🅔生菜入锅,焯烫🚅🐽变色立马捞出,放进深盘,接着将切好的蒜蓉入锅翻炒至微黄。
再用半碗凉水将蚝油澥开,此时倒入锅中,煮开🌐♻🍣🌐♻🍣🌐♻🍣就把火关掉。
最后直接把蚝油汁和蒜蓉倒在生菜上就行。
翠绿的生菜上盖着微黄的蒜蓉,很是赏心悦🌚⛓目。
装着两道菜💈🏻的白瓷深盘很快就🃱🛦到了华优颜的桌子上。
“哇,这真的是生菜和小白菜🃱🛦?”化妆师夸张的感叹,“我从来没有见过炒熟🝎🍞了之后还能绿得这么好看的蔬菜!”
其他人也点头表示同时,摄像第一时间拿出自己的手机开🍫始拍照:“这简直就是艺术品,这颜色,这……这盘子也好看,以前没有见用过!”
白瓷的盘子在头顶灯光的照射下仿🂨👕佛是半透明的,将盘子里的蔬菜衬托得更加水灵。
说起这个白瓷盘子,是狐十三送来的,前几天林知心送了一些灵气蔬菜给员工🝎🍞,秦古月便将那些蔬菜送给了狐十三。
当时狐十三就震惊了,虽然很心动,但是还是拒绝了🂹,毕竟秦古月的身体更需要这些。🃲
在知道自家小狐狸每天的员工餐都吃这个🕇之后,狐十三才收了下来,同时拿出一些以前买的🜢餐具让秦古月送给林知心♶🌻。
因为餐具很💈🏻多,林知心便直🚿🙈接拿出来用了,还别说🔠,用来装菜特别好看。
摄像师各角度拍照结束,几人拿起筷子就冲着今🌐♻🍣日特供的两道素菜去了,