出锅。
但🐳在出锅的那一刻🙠孙继凯就知道了,他这🙏份八宝栗香鸽不如江枫的那份。
孙冠云没有出声🙅,看😦🃫着孙继凯一步步将八宝栗香鸽勾芡完成,待🃌🖚摆盘完成的那一刻,他同刚刚一样用小刀划开了鸽腹。
用勺子舀起一勺素馅,静静地品尝。
“这种勾芡的方法我没😐🀡有教过你们🏎🙀,你们是从谁那儿学的?”孙冠云问⚓道。
“这是江枫想到的。”
“是孙继凯提出来的。”
两个人不约而同地说了对方。
孙继凯道:“我记得原来🞿您做的时候八宝栗香鸽的🌕⚦🌕⚦芡汁是浓稠的,但是往下滴的时候却能如水一般的往下瀑。”
“但我却已经不记得芡汁🞿是什么样子的了,我只记得您跟我说温度是关键。”江枫道。
孙继凯接🟤🟇🛅着往下说:“我记得芡汁的形态,他记得芡汁的温度,但是关键的地方都是江枫想到的,我一点忙都没帮上。”
说着说着,孙继凯有些羞愧的低下了头🃊🃊,明明他才是手握通关钥匙的那个,可最后打开门的却是江枫。
孙冠云♐🚨却显得十分高兴:“所以说这道菜是你们两个一起研🏕究出来的。”
“还有吴敏琪,章光航也帮了忙。”孙继🙏凯道,他从小到大都是如此,⚓是他的就是他的,从不邀功。
“好,好。”孙冠云一连说了两个好,“都是好孩子🎢💳。💥📿♃”🁽
江枫好像隐隐有些明白,为什么🗺孙冠云会满意🄰🁋🄌他刚刚🎢💳做的那份八宝栗香鸽了。
他满意的不是味道,而是这份八宝栗香鸽背后不断探🎢💳索和研究的精神与坚持。🚂