王铭知晓，想要做出漂亮好吃的饺子，面团是基础，好的面团，柔软、光滑、滋润、不黏手，好面团🅱做饺子才能薄皮大馅。饺子面团的技巧是逐渐加水，揉透、揉匀，使得面团光鲜白皙，劲🝢🌶道十足。
而除了面团之外，馅料是饺子的灵魂，素馅讲究调味，例如南瓜素馅，就用白胡椒、葱姜末、黄酱调味。拌馅的时候加入排叉碎曾香吸水，加入香菜末鲜美漂🏭🝓亮。鸡蛋韭菜的素馅，用虾皮😭增加鲜味。生姜必不可少。拌馅之前先用一勺油把韭菜拌一下，可以保持韭菜的水分，馅料不出汤。煮饺子的时候，在汤锅里面加入少量食盐，饺子不破、不沾，口感筋道。
两道最终的南瓜馅以及韭菜鸡蛋的素馅饺子下肚之后，王铭口齿清香，前前后后一共二十📰一只花朵型的饺子，使得他品尽花饺美味，欣赏着高雅的外观形状，也将满腹的饥饿消除得干干🖎👜净净。
饺子宴结束之后，桌上的其余东西被撤下，服务员端上来一碗银耳汤，美其名曰漱口清喉，调节一下口味，若是按照百花宴的顺序，在甜美滑腻的银耳🜹🖧汤之后，会继续🝉上其他馅料的饺子，然而王铭已经很饱♗，在休息了片刻之后，方才结了账，转身走出了百饺园的大门。
“二十一只饺子，加🌮上一碗银耳汤，竟然要一百二十八。”
【本章阅读完🎴🕓毕，更多请搜索读书族小说网;https://kpc.lantingge.com 阅读更多精彩小说】