跟揉面团的时候差不多，在粉末状的中心，挖一个坑，然后往坑里面加水，再将水和粉末状揉在一起就行了。
但是糯米粉特别吸水，加水一定要少量多次。
而且不能用热水。
用了热水，可就把糯米粉给烫熟了，口感可就完全不一样了。
“小蕊，刚开始揉的时候，会觉得有些黏，但是不要怕，继续揉一会，等揉开了之后，就会自然成团了。”
杨蕊听着江宁的叮嘱，一点一点的慢慢加水，揉面团的动作不停。
不一会儿后。
糯米粉就成团了。
浑圆，雪白，就像是屋外刚下的新雪一样。
外馅和内馅都完成之后，接下来就是包汤团圆子。
从外馅糯米粉上，取一小块，放在手心里搓圆。
然后双手用力，轻轻压扁。
再取一小块黑芝麻白糖的内馅，也是一样搓成小球的形状，放到压扁的糯米粉外馅上。
然后外馅仔仔细细的包裹住内馅，放在手心里搓成圆滚滚的一个。
这么一来，通体雪白又肉呼呼的汤团圆子，就完成了。
“宁妹子，做这个汤团圆子怎么就跟捏雪人一样。我们冬天打雪仗的时候，就这么做雪球的。”