“对了，有猪血的话别浪费了，我来教大家做猪血丸子。”
刘强一脸兴奋：“嫂子，猪血丸子好吃吗？”
李欣玥开心的笑了笑：“铁定好吃，放心吧！”
这下，刘强似乎成了飞毛腿，转眼就不见了！
猪血丸子是湘菜的特色。
以前李欣玥有个学生是湘省人，知道她喜欢吃香辣的东西，就带了不少过来。
猪血丸子又称血粑豆腐或者猪血粑，是炎国湘省的一道传统美食。
它以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉，再加些佐料制成。
做猪血丸子要豆腐，而军人服务社不去得早，就买不到这么多。
豆腐也要票，但可以用豆子换。
正好那些军嫂们送了不少豆子，她倒在一个袋子里，然后提着去了服务社。
买豆腐的时候，正好碰到一个认识她的军嫂。
“小李，你要这么多豆腐做什么？”
李欣玥朝她笑笑：“今天不是过元旦么？晚上去营里过，我凑个菜。”
军嫂张张嘴：“……”
——都说这人大方，还真是不占便宜的一个。
十几斤豆子加上钱，换了好几板豆腐。