沉星🕌琪果然把注意力放在了菜品上，“炝炒油麦，凉拌苦菊，红烧鸡肉，秦公子爱吃的糖醋排骨，要不把剩下的野猪排直接烤了？”
“可以，就这么办。”
程溪一锤定🎯🔧🃄音，让望舒烧起炭火就打算把野猪肉🂦👅🆝上烤架。
只是祠堂里分肉的长辈明显有些偏袒小😕姑子🙡，那半扇猪肉上还带着一块不小的里嵴。
她看了一眼旁🄔☶边翠绿的小油菜，心中一动，“家里还有肥肉吗？”
“有啊，嫂嫂要做什么？”
“多加一道新菜吧。”
既然要做红烧鸡肉，🍭那就一块儿把狮🜀⚭🔧子头给做了，红烧汁可以直接两用。
程溪用刀取下里嵴切成丁，掺进不少肥肉丁剁成肉沫，自从她力气大了之后这点小事做起来简直⛵游刃有余。
都省下绞肉机了。
望舒把剩下的猪排烤起来后就🟡开始摘菜洗菜，葱姜蒜等调味品切好放在一旁备用。
程溪见状各样取了不少，掺到肥瘦相间的肉沫中，又加了面粉、胡椒粉和酱油，使其充分搅拌均匀🄣⛃，待肉沫摔打得有弹性了分成婴儿拳头大小。
“嫂嫂，这是什么新菜？”
“红烧狮子头，主要是用猪肉来做。”
程溪一边说着一边取最小的锅烧热并往里面倒入了半小锅油，引🏄🗠来沉星琪惊奇一声，不多时望舒也凑了过来。
“需要这么多油吗？”
“当然，这些肉丸得用油炸至金黄色🜀⚭🔧，红烧后才会好吃。”