许成没有🞇💅🏛太多当美食比赛🗱评审🍺🍇🅺的经验，听彭长平这么说顿时觉得有理。厨艺比赛出现一点失误，一时翻车把还没做好甚至是已经做好的成品弃之不用纯属正常。只要时间充裕，重做多少遍都行。
许成看了一😭眼大屏幕，还剩🃣🙪两个小时多，时间可以🕕称得上是相当充裕了。
“这样想是没错，但凤凰蛋这道菜需要趁热吃，最好出锅后立刻端上来。要不咱们跟节目组的工作🄙人员说说等菜做好就直接端过来给我们尝，放凉了多可惜，还影响比赛成绩不公平。”
彭长平：……
我觉得你就是单纯的想趁热吃。
听许成这样说，彭长平🙥🌟和另外两位评委商量了一下，觉得还是不行。比赛规则就是在倒计时结束后各组参赛选手才提交他们各自的菜品，掌控出菜的时间也是制胜的关键之一，如果江枫连这点都没有办法做到的话输了也是活该。
就在彭长平和其他几位🙥🌟评🗱委商量的时候🂅，凤凰蛋已经出锅。
非常漂亮，乍🛉🚥🕞看上去没有🗱任何🍺🍇🅺失误点的一份凤凰蛋。
薄而细嫩金黄的蛋🚬液均匀的裹在鱼丸上，🕪🌘看上去Q弹可破，一层薄薄的芡汁时本🄭🀰就金黄的凤凰蛋闪闪发光，分外诱人。
高超的勾芡技巧真的是有用的。
江枫的大翻勺虽然精进了不少，但并没有到达江承德那样出神入化的水平。鱼丸表面的蛋皮♙🈸是很均匀，看起来也挺薄，但总是有火候没有顾全出现一些小瑕疵的地方，只不过这些原本只要细心观察就能看出来的瑕疵被完美的勾芡所掩盖了。
只要勾芡🞇💅🏛勾得好，不光会让菜品的味道得到一定程度的提升，就连外观都会增色不少。
小小的勾芡，大大的魔力。
彭长平没看见江枫勾芡时的状态，只是远远的看着觉得刚出锅的凤凰蛋看上去品相⚸🖈不错，质♙🈸量奇高，以为是大翻勺的功劳，还在心里暗🍷暗感叹江枫的学习速度真的很快，一日千里，让人望尘莫及。
这才专心练大翻勺多久啊？竟有如此进步。
这样一份足以吸引所有人目光的凤凰蛋，自😪🄈🞰然也吸引了隔壁厨艺台大胡子主厨的目光。
正在拿着量杯滴管仿佛做化学实验的大胡子主厨，见江枫就把菜做好了吓了一跳🄭🀰，以为是自己时间预估错误马上就到了🏙🚡教菜时间，手一抖多滴了几滴葡萄酒，功亏一篑。