油烧至7成🍫热，舀起一勺浇在锅巴上，锅巴瞬间成型🏠可以出锅。等待片刻，等锅巴稍凉😲后再用手把它掰成大小适中的块，放入旁边那口持续沸腾的热油中快速复炸一下装盘。
蓄势待发的工作人🞑📛员小姐姐迈着优雅的小碎步走到章光航。
章光航笑着冲她摆摆手道：“我来吧。”
这道菜最关键🗕的步骤是浇汁，必须由他亲自来完成。
左手锅巴，右手浇汁，章光航♈迈着他的大长腿在全🏌场单身或未单身，未婚或已婚的女性难以压抑的惊呼声中，走到了评委席前。
所有人都盯着他手上的动作。
“刷拉。”
“碰。”
番茄色的滚烫浇汁儿和锅巴触碰🐭，如平🔅♶地惊雷，最响的一声之后一直在噼啪作响，这道菜原先的名字倒是比现在的名字更加贴切。
桃🟉🛑花泛能体现出人面桃花相映红的意境，和这道菜的颜色非常相符，也好🎐🐒听，但平地一声雷似乎更符合这道菜此时的状态。
“不错，有几分意思。”许成很满意。
红色的虾仁卷曲，青豆翠绿，锅巴金黄，冬笋白嫩，青葱点缀，再加上最后浇上的番茄色的浇汁，美的如一幅画。🔭
去年今日此门中，人面桃花相映红。
人面不知何处去，桃花依旧笑春风。
江枫都暂且放下了小羊苏西的雕刻工作，🈹🖼盯着评委席上的噼啪作响💜💭的📅😞桃花泛。
全场唯一没有被章🞑📛光航的这道菜吸🁓引目光的，就只有专心制作金丝烧卖的古力了。
端完菜，章光航就返回到了厨艺台后。