什么老京城手擀面啊？扯淡吧你！
可今天，他还真听进去了，因为人家🙁😯说的还真是这么回事儿。
“现在咱们做手擀面，只要和面的时候在里🐤🁷面加鸡蛋，然后顺一个方向搅拌揉搓，🌒⚌很容易就能给🝛面上劲……”
“可是以前做手擀面🗩🗩的时候，可不讲究这个。而是面点师，⛌🙂在使用生面粉和面的时候。”
“每次手接触到面之前，都要沾水把手打湿，然后再去揉面，一点点把水🕍🈓♢分全都打到面里。”🄑☢🁄
“让面团内部湿🔵润的更加均🏁🗉匀，最终达到上劲的目的。”
“🈤⛸🟉而这样办法做出来的面条，就更加劲道……”
虽然不知道这服务🉠员说的是真是假，但今天这份🞏面。🖾😍
确实是金俊豪到🔵目前为止吃过最劲道的一份面了，这种油韧弹牙的口感，真的是独一份。
再想想他们来这家店之前，看到的介绍，说的就是这家🔓⛶店，可♲🌔是出了名的讲👚究真食材，老手艺。
想来，人家还真没必要骗人。
这饭菜做的好不好吃，大家一吃就知道了！
这么好吃的面，自然要多吃几口。
不过吃了一碗，在吃第二碗之前，金俊豪却停住🞏了。
因为还有一直青膏蟹没吃呢！
他对蟹📵🟌子了解不多，也💨🔖不知道这青膏蟹到底是哪个地方🔓⛶的特产。
反正这蟹子的蟹膏是很足🁧，而且肉也很多，蟹壳非♛🉂常🖾😍的薄。